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Willkommen zu unserem Rezept für Zesty Lemon Kräuter-Hühnchenbeine! Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine köstliche Kombination aus frischen Aromen und einer saftigen Textur. Die Hähnchenschenkel werden in einer aromatischen Marinade aus frischem Zitronensaft, Kräutern und Knoblauch eingelegt, die dem Gericht eine erfrischende Note verleiht. Ob für ein Familienessen, einen Grillabend oder einen besonderen Anlass – dieses Rezept wird sicherlich zum Star auf Ihrem Tisch!

30-Minute Lemon Herb Chicken Thighs

Entdecken Sie unser Rezept für Zesty Lemon Kräuter-Hühnchenbeine – die perfekte Kombination aus frischen Aromen und saftigem Fleisch! Marinierte Hähnchenschenkel mit Zitronensaft, Kräutern und Knoblauch bieten ein geschmackliches Erlebnis, das bei jedem Anlass überzeugt. Servieren Sie dieses köstliche Gericht mit einem einfachen Salat oder Gemüsebeilagen, um ein ausgewogenes und aromatisches Mahl zu genießen. Einfach zuzubereiten, ist es ideal für Grillabende oder Familienessen!
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Ingredients
  

4 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

Schale von 1 Zitrone

Saft von 1 Zitrone

1 Teelöffel getrockneter Thymian

1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenscheiben (zum Servieren)

Instructions
 

Hühnchen marinieren:

    In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft, Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer zusammengeben. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Hähnchenschenkel hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten marinieren.

      Pfanne vorheizen:

        Während das Hühnchen mariniert, eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen. Lassen Sie sie etwa 2-3 Minuten gut durchheizen.

          Hühnchen anbraten:

            Sobald die Pfanne heiß ist, die marinierten Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Sie für etwa 5-6 Minuten anbraten, oder bis die Haut knusprig und goldbraun ist. Die Hähnchenschenkel umdrehen und die Hitze auf mittel reduzieren.

              Durchgaren:

                Das Hühnchen für weitere 10-12 Minuten garen, oder bis die Innentemperatur 75°C (165°F) erreicht und die Säfte klar sind. Für zusätzlichen Geschmack während des Garens einige der Pfannensäfte über das Hühnchen löffeln.

                  Ruhen lassen und servieren:

                    Die Hähnchenschenkel aus der Pfanne nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Dies ermöglicht, dass sich die Säfte für einen saftigeren Bissen verteilen.

                      Garnieren und genießen:

                        Servieren Sie die Hähnchenschenkel garniert mit frischer Petersilie und Zitronenscheiben an der Seite. Kombinieren Sie das Gericht mit einem einfachen Salat oder Ihrer Lieblingsgemüsebeilage für ein köstliches Mahl!

                          Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen