Air Fryer Chicken Skewers

Die Luftfritteuse ist ein revolutionäres Küchengerät, das heiße Luft verwendet, um Nahrung zu garen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Frittiermethoden, bei denen Lebensmittel in Öl getaucht werden, arbeitet die Luftfritteuse mit einem zirkulierenden Heißluftstrom. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Speisen außen knusprig und innen zart bleiben, ohne dass sie in viel Fett getaucht werden müssen.

Entdecken Sie köstliche aromatisch gewürzte Hähnchenspieße aus der Luftfritteuse, die perfekt für Ihre schnelle und gesunde Ernährung sind. Dieses einfach zuzubereitende Rezept nutzt die Vorteile der Luftfritteuse, um knusprige und saftige Spieße ohne viel Öl zu kreieren. Lernen Sie die gesunden Zutaten kennen, wie Hähnchenbrust, Olivenöl und frische Gewürze, die den Geschmack intensivieren. Ideal für ein schnelles Abendessen oder gesellige Abende mit Freunden!

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Ingredients

450 g Hähnchenbrustfilet, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Sojasauce

1 Esslöffel Honig

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Salz

Holz- oder Metallspieße (wenn Holz, für 30 Minuten in Wasser einweichen)

Instructions

Hähnchen marinieren: In einer großen Schüssel das Olivenöl, die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den Kreuzkümmel, das geräucherte Paprikapulver, den Oregano, den schwarzen Pfeffer und das Salz gut vermengen, um eine würzige Marinade zu erhalten.

Hähnchen hinzufügen: Die gewürfelte Hähnchenbrust zur Marinade geben und alles gut umrühren, damit die Stücke gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Abdecken und für mindestens 30 Minuten, idealerweise bis zu 2 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.

Luftfritteuse vorheizen: Die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vorheizen, was etwa 5 Minuten dauert.

Hähnchen aufspießen: Die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße stecken. Dabei darauf achten, ein wenig Platz zwischen den einzelnen Stückchen zu lassen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

In der Luftfritteuse garen: Die Spieße in einer einzigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse legen. Für 10-12 Minuten garen, wobei die Spieße nach der Hälfte der Garzeit gewendet werden sollten. Die Innentemperatur sollte 75°C (165°F) erreichen.

Servieren: Nach dem Garen die Spieße aus der Luftfritteuse nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren oder zusammen mit frischem Gemüse anrichten, um eine bunte Mahlzeit zu kreieren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

30 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen