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In der heutigen Zeit, in der gesunde Ernährung und köstliche Snacks Hand in Hand gehen, erfreuen sich knusprige Poppers mit Pute und Zucchini großer Beliebtheit. Dieses Rezept bietet eine schmackhafte und nährstoffreiche Möglichkeit, Ihre Snackgewohnheiten zu verbessern. Die Kombination aus magerem Putenfleisch und frischer Zucchini sorgt nicht nur für einen hohen Eiweißgehalt, sondern auch für eine saftige Konsistenz, die in der Heißluftfritteuse perfekt zur Geltung kommt.

Air Fryer Turkey Zucchini Poppers

Entdecken Sie das perfekte Rezept für knusprige Poppers mit Pute und Zucchini aus der Heißluftfritteuse! Diese gesunden Snacks vereinen mageres Putenfleisch und frische Zucchini in einer köstlichen Kombination, die Sie lieben werden. Die einfache Zubereitung macht sie ideal für Familien und jeden Anlass. Genießen Sie den vollen Geschmack mit weniger Öl, während die Heißluftfritteuse für die perfekte Knusprigkeit sorgt. Probieren Sie es und lassen Sie sich begeistern!
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Ingredients
  

450 g gemahlenes Putenfleisch

2 mittelgroße Zucchini, gerieben

100 g Semmelbrösel (Panko für extra Crunch)

50 g geriebener Parmesan

1 großes Ei

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenölspray zum Kochen

Instructions
 

Zucchini vorbereiten: Waschen Sie die Zucchini gründlich. Reiben Sie die Zucchini mit einer Reibe fein. Legen Sie die geriebene Zucchini in ein sauberes Küchentuch oder Käsetuch und drehen Sie es, um überschüssige Feuchtigkeit herauszupressen. Dieser Schritt ist entscheidend, damit die Poppers nicht matschig werden.

    Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel das gemahlene Putenfleisch, die geriebene Zucchini, die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, das Ei, den gehackten Knoblauch, das Zwiebelpulver, die italienische Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

      Poppers formen: Nehmen Sie mit den Händen eine kleine Menge der Mischung (etwa 2 Esslöffel) und formen Sie daraus kleine ovale oder runde Poppers. Legen Sie diese auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller oder ein Blech.

        Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 193 °C (380 °F) für etwa 5 Minuten vor.

          Poppers kochen: Nach dem Vorheizen die Frittierkorb leicht mit Olivenölspray besprühen. Ordnen Sie die Zucchini-Poppers in einer einzigen Schicht an, ohne sie zu überfüllen. Besprühen Sie die Oberseite der Poppers leicht mit Olivenölspray.

            Frittieren: Frittieren Sie die Poppers 10-12 Minuten lang in der Heißluftfritteuse, wobei Sie sie zur Hälfte der Garzeit einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.

              Servieren: Nach dem Garen aus der Heißluftfritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen. Warm servieren mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie zum Beispiel Marinara oder Tzatziki.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen