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Die Zubereitung von Zucchini Pommes in der Luftfritteuse erfordert eine sorgfältige Auswahl der Zutaten. Hier sind die Hauptbestandteile und deren Bedeutung für den Geschmack:

Air Fryer Zucchini Fries

Entdecken Sie die Welt der luftfrittierten Zucchini Pommes, eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Pommes frites. Diese knusprigen Gemüse-Sticks sind schnell und einfach zubereitet und perfekt als Snack oder Beilage. Erfahren Sie, wie Sie mit nur wenigen Zutaten, einschließlich Zucchini, Eier und Panko-Paniermehl, ein schmackhaftes Gericht kreieren können. Genießen Sie die Vorteile einer gesunden Ernährung, während Sie sich an diesem leckeren Snack erfreuen!
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Ingredients
  

2 mittelgroße Zucchini, in Pommes ähnlichen Sticks (ca. 10–12 cm lang) geschnitten

120 g Weizenmehl

2 große Eier, verquirlt

240 g Paniermehl (Panko für extra Crunch)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Olivenöl-Spray

Instructions
 

Zucchini Vorbereiten: Die Zucchini gründlich waschen und abtrocknen. Anschließend in Pommes ähnliche Sticks schneiden, dabei darauf achten, dass sie etwa 0,5 cm dick sind. Mit einem Papiertuch die Zucchini-Stücke vorsichtig trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

    Brotstation Einrichten: Richten Sie drei flache Schüsseln für die Panierstraße ein. Geben Sie in die erste Schüssel das Weizenmehl. In die zweite Schüssel gießen Sie die verquirlten Eier. In der dritten Schüssel vermengen Sie das Paniermehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer.

      Zucchini Pommes Panieren:

        - Nehmen Sie einen Zucchini-Stick und wälzen Sie ihn im Mehl, wobei Sie überschüssiges Mehl abschütteln.

          - Tauchen Sie ihn in die verquirlten Eier, bis er gleichmäßig bedeckt ist.

            - Rollen Sie ihn zuletzt in der Paniermehl-Mischung und drücken Sie leicht, damit die Brösel haften. Wiederholen Sie diesen Schritt mit allen Zucchini-Sticks.

              Luftfritteuse Vorheizen: Heizen Sie die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) für etwa 5 Minuten vor.

                Pommes Anordnen: Besprühen Sie den Korb der Luftfritteuse leicht mit Olivenöl. Legen Sie die panierten Zucchini Pommes in einer einzigen Schicht in den Korb, ohne sie zu überfüllen. Möglicherweise müssen Sie in mehreren Durchgängen arbeiten.

                  Luftfrittieren: Sprühen Sie die Oberseite der Pommes leicht mit Olivenöl ein, um zusätzliche Knusprigkeit zu gewährleisten. Frittieren Sie sie 10 Minuten lang, wobei Sie sie zur Hälfte der Garzeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.

                    Servieren: Nehmen Sie die Zucchini Pommes aus der Luftfritteuse und servieren Sie sie sofort mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce, wie Marinara- oder Ranch-Dressing.

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4

                        - Präsentationstipps: Arrangieren Sie die Pommes auf einem bunten Teller und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern, um das Gericht ansprechend zu gestalten. Fügen Sie kleine Schalen mit Dip-Saucen für einen einladenden Look hinzu.