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Um einen außergewöhnlichen Apfel-Brombeer-Crumble zuzubereiten, ist die Wahl der richtigen Zutaten entscheidend. Jedes Element trägt dazu bei, das Geschmacksprofil des Desserts zu gestalten, und wir möchten sicherstellen, dass jede Zutat ihr volles Potenzial entfaltet.

Apple and Blackberry Crumble

Entdecken Sie das Rezept für den himmlischen Apfel-Brombeer-Crumble, ein süßes Dessert, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und herben Brombeeren sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit einem knusprigen Topping aus Haferflocken und Zucker wird dieser Crumble zum perfekten Abschluss eines Familienessens oder zu einem köstlichen Snack. Probieren Sie es aus und bringen Sie Freude auf Ihren Tisch!
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Ingredients
  

Für die Obstfüllung:

4 mittelgroße Äpfel (z. B. Granny Smith oder Honeycrisp), geschält und in Scheiben geschnitten

2 Tassen frische Brombeeren (oder gefrorene, aufgetaut)

2 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Zimt

1 Esslöffel Speisestärke

Für das Crumble-Topping:

1 Tasse Haferflocken

½ Tasse Weizenmehl

½ Tasse leicht brauner Zucker, fest gepackt

½ Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Zimt

1 Prise Salz

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

Instructions
 

Ofen vorheizen:

    Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.

      Obstfüllung zubereiten:

        - In einer großen Schüssel die geschnittenen Äpfel, Brombeeren, Zucker, Zitronensaft, Zimt und Speisestärke zusammengeben. Sanft umrühren, um die Früchte gleichmäßig zu bedecken.

          - Die Fruchtmischung in eine gefettete 23 cm (9 Zoll) große Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

            Crumble-Topping herstellen:

              - In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.

                - Die geschmolzene Butter hinzufügen und umrühren, bis die Mischung krümelig und gut vermischt ist. Sie sollte wie feuchter Sand mit einigen größeren Klumpen aussehen.

                  Crumble zusammenstellen:

                    - Das Crumble-Topping gleichmäßig über die Obstfüllung in der Auflaufform verteilen.

                      Backen:

                        - Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist und die Früchte an den Rändern sprudeln.

                          Abkühlen und servieren:

                            - Aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren, optional mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

                              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 6 Portionen.