Apple Cinnamon Snack Bars for School

Der Apfel-Zimt Snackriegel ist nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Herbstes in Ihr Zuhause zu bringen. Inspiriert von traditionellen Rezepten, die Äpfel und Zimt kombinieren, erfreuen sich diese Riegel großer Beliebtheit in vielen Haushalten. Sie vereinen gesunde Zutaten und köstlichen Geschmack und eignen sich hervorragend für unterwegs, als Frühstück oder als gesunde Süßigkeit zwischendurch.

Apple Cinnamon Snack Bars for School

Entdecken Sie die köstlichen Apfel-Zimt Snackriegel, die den perfekten herbstlichen Genuss bieten. Diese gesunden Riegel kombinieren frische Äpfel, nahrhafte Haferflocken und aromatischen Zimt für einen geschmackvollen Snack, der ideal für unterwegs oder als Frühstück ist. Mit einfachen Zutaten und unterschiedlichen Anpassungsmöglichkeiten sind diese Riegel nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch eine schmackhafte und nährstoffreiche Wahl für jeden Anlass. Genießen Sie den perfekten Biss voller Energie und Gesundheit!

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Ingredients

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse fein gehackte Äpfel (idealerweise Granny Smith oder Honeycrisp)

1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Tasse geriebene Kokosnuss (ungesüßt)

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel Muskatnuss

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse eignen sich hervorragend)

1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Rosinen (optional)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Instructions

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C (350°F) vor. Legen Sie eine Backform (20x20 cm) mit Backpapier aus, wobei Sie an den Seiten etwas überhängen lassen, um das Herausnehmen später zu erleichtern.

Trockenmischung Erstellen: Geben Sie in eine große Rührschüssel die Haferflocken, die geriebene Kokosnuss, den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss, das Salz und die gehackten Nüsse. Vermengen Sie alles gut, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Nassen Zutaten Vorbereiten: In einer weiteren Schüssel vermengen Sie die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt, bis alles gut vermischt und eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Äpfel Hinzufügen: Fügen Sie die fein gehackten Äpfel und die getrockneten Cranberries (sofern verwendet) in die Mischung der nassen Zutaten und falten Sie alles vorsichtig, bis die Äpfel gleichmäßig umhüllt sind.

Mischungen Kombinieren: Gießen Sie die nassen Zutaten über die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut verbunden ist. Die Mischung sollte klebrig und zusammenhaltend sein; falls sie zu trocken erscheint, fügen Sie etwas Wasser oder mehr Honig hinzu.

In die Form Geben: Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform. Drücken Sie sie mit einem Spatel oder Ihren Händen fest und gleichmäßig herunter, damit sie beim Backen zusammenhält.

Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Riegel etwa 25-30 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist.

Abkühlen und Schneiden: Nach dem Backen nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen die Riegel vollständig in der Form auf einem Kuchengitter (oder bei Raumtemperatur) für mindestens 30 Minuten abkühlen. Nutzen Sie das Backpapier, um die Riegel herauszuheben und schneiden Sie sie in Quadrate oder Rechtecke.

Aufbewahren: Lagern Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter. Sie halten sich bei Raumtemperatur bis zu einer Woche oder im Kühlschrank länger frisch.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 12 Riegel

- Präsentation Tipps: Servieren Sie die Riegel auf einem hübschen Teller, vielleicht garniert mit einigen frischen Apfelspalten und einem Teelöffel Honig zur Dekoration.