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Bevor wir uns in die Zubereitung stürzen, werfen wir einen genaueren Blick auf die Hauptzutaten, die dieses Gericht so besonders machen.

Avocado Chicken Quesadilla Melts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Avocado-Hühnchen-Quesadilla-Schmelze, das die ganze Familie begeistert! Diese einfache Zubereitung kombiniert zartes Hühnchen, cremige Avocado und schmelzenden Käse zwischen knusprigen Tortillas. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Snack. Lernen Sie die Hauptzutaten kennen, folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Anleitungen und genießen Sie eine Vielfalt an Aromen und Nährstoffen in jedem Biss.

Ingredients
  

2 Tassen gekochtes, zerrupftes Hühnchen

1 reife Avocado, püriert

1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse

1 Tasse geriebener Cheddar Käse

1/2 Tasse gewürfelte Tomaten

1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel

1/4 Tasse frischer Koriander, grob gehackt

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Kreuzkümmel

1/2 TL Chilipulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Weizentortillas

2 EL Olivenöl (zum Braten)

Limettenschnitze (zum Servieren)

Instructions
 

Füllung Zubereiten: In einer mittelgroßen Rührschüssel das zerrupfte Hühnchen, das pürierte Avocadofleisch, den Monterey Jack Käse, den Cheddar Käse, die gewürfelten Tomaten, die gehackte rote Zwiebel, den Koriander, das Knoblauchpulver, den Kreuzkümmel, das Chilipulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Alles gut durchmischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

    Pfanne Vorheizen: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Dieses etwas erhitzen.

      Quesadilla Zusammenstellen: Eine Tortilla flach in die Pfanne legen. Die Hälfte der Hühnchen-Avocado-Mischung auf die Hälfte der Tortilla löffeln. Die Tortilla dann zusammenklappen, um eine Halbmondform zu bilden.

        Kochen: Die Quesadilla etwa 3-4 Minuten auf der ersten Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Vorsichtig umdrehen und bei Bedarf einen weiteren Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Weitere 3-4 Minuten auf der anderen Seite braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla knusprig ist.

          Wiederholen: Die fertige Quesadilla vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Den Vorgang mit der verbleibenden Tortilla und Füllung wiederholen.

            Schneiden und Servieren: Die Quesadillas in Keile schneiden und mit Limettenschnitzen servieren, damit man sie über die Quesadilla auspressen kann. Nach Belieben mit Salsa oder Sauerrahm genießen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen