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Die Mango-Jalapeño-Salsa ist eine erfrischende und würzige Mischung, die die Aromen tropischer Früchte mit einer feurigen Note kombiniert. Diese Salsa ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten. Ursprünglich aus Mexiko stammend, hat sich diese köstliche Salsa in vielen Küchen rund um die Welt einen Namen gemacht. Die Kombination aus der Süße der reifen Mango und der Schärfe der Jalapeños schafft ein harmonisches Geschmacksprofil, das sowohl zu sommerlichen Grillabenden als auch zu festlichen Anlässen passt.

Bright Mango Jalapeño Salsa

Entdecken Sie die erfrischende Mango-Jalapeño-Salsa, die tropische Süße mit feuriger Schärfe vereint. Ideal als Dip für Tortilla-Chips oder als köstliches Topping für gegrilltes Fleisch, wird diese Salsa zum Highlight jeder Grillparty. In unserem Artikel finden Sie eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung sowie kreative Variationen, um Ihrer Salsa eine persönliche Note zu verleihen. Genießen Sie den Sommer auf Ihrem Teller!
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Ingredients
  

2 reife Mango, in kleine Würfel geschnitten

1 mittelgroße rote Paprika, fein gehackt

1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1-2 frische Jalapeños, entkernt und klein gehackt (nach Geschmack anpassen)

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 2 Limetten

Schale von 1 Limette, abgerieben

Salz nach Geschmack

1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel (optional)

Eine Prise schwarzer Pfeffer

Instructions
 

Zutaten vorbereiten: Beginnen Sie damit, die reifen Mango in kleine Würfel zu schneiden. Achten Sie darauf, dass die Früchte süß und aromatisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

    Gemüse hacken: Hacken Sie die rote Paprika, Jalapeños (entfernen Sie die Kerne für geringere Schärfe) und rote Zwiebel fein. Passen Sie die Menge der Jalapeños je nach Ihrem Schärfewunsch an.

      Zutaten mischen: Geben Sie in eine mittelgroße Schüssel die gewürfelte Mango, rote Paprika, rote Zwiebel und Jalapeños.

        Frische hinzufügen: Rühren Sie den gehackten Koriander, den Limettensaft und die Limettenschale ein. Die Limette bringt eine erfrischende Note, die die Süße der Mango hervorragend ergänzt.

          Würzen: Streuen Sie Salz, gemahlenen Kreuzkümmel (wenn verwendet) und schwarzen Pfeffer hinein. Schmecken Sie die Salsa ab und passen Sie die Gewürze nach Belieben an. Gut vermengen, damit alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

            Ruhen lassen: Lassen Sie die Salsa für etwa 15-30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sich die Aromen entfalten können. Dies verbessert den Gesamtgeschmack erheblich.

              Servieren: Genießen Sie die frische Salsa mit Tortilla-Chips, als Topping für gegrilltes Huhn oder Fisch oder als würzige Beilage zu Tacos.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4-6 Portionen