Broccoli, Rice, Cheese, and Chicken Casserole

Bevor wir mit dem Kochen beginnen, schauen wir uns die Hauptzutaten für die Käse-Hühnchen-Brokkoli-Delikatesse genauer an. Diese Zutaten sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich und tragen zur Gesundheit bei.

Broccoli, Rice, Cheese, and Chicken Casserole

Entdecken Sie das perfekte Rezept für die ganze Familie mit der Käse-Hühnchen-Brokkoli-Delikatesse. Dieses einfach zuzubereitende Gericht vereint zartes Hühnchen, nährstoffreichen Brokkoli und cremigen Cheddar-Käse in einem herzhaften Auflauf, der sowohl gesund als auch köstlich ist. Ideal für ein schnelles Abendessen oder wenn Gäste kommen. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten und lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren, gesunde Mahlzeiten zu zaubern.

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Ingredients

2 Tassen frische Brokkoli-Röschen

1 Tasse Langkornreis (ungekocht)

450 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen, gewürfelt

2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (geteilt)

1 Dose (300 g) Hühnerrahm-Suppe

1 Tasse Hühnerbrühe (oder Wasser)

1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel Olivenöl

Optional: ½ Tasse Semmelbrösel (für die Kruste)

Instructions

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.

Hühnchen und Gemüse anbraten:

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig ist (ca. 5 Minuten). Geben Sie die gewürfelte Hähnchenbrust dazu und braten Sie diese, bis sie goldbraun und durchgegart ist (ca. 7-8 Minuten). Rühren Sie den zerdrückten Knoblauch unter und braten Sie ihn für eine zusätzliche Minute mit.

Zutaten vermengen:

In einer großen Rührschüssel die gebratene Hähnchen-Zwiebel-Knoblauch-Mischung mit dem rohen Reis, den Brokkoli-Röschen, der Hühnerrahm-Suppe, der Hühnerbrühe, 1 Tasse geriebenem Käse, Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen. Alles gründlich umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

In die Auflaufform füllen:

Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm). Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Mit Käse belegen:

Streuen Sie die restlichen 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse über die Mischung. Wenn Sie möchten, fügen Sie auch die Semmelbrösel hinzu, um eine knusprige Kruste zu erhalten.

Backen:

Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten. Nach 30 Minuten entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Ränder leicht goldbraun sind.

Servieren:

Lassen Sie die Auflaufform etwa 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren. In Portionen schneiden und Ihre wärmende Käse-Hühnchen-Brokkoli-Delikatesse genießen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde | 6 Portionen