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In den letzten Jahren haben sich Puff Cups als beliebte Frühstücks- und Snackoption etabliert. Ihre Vielseitigkeit und die Möglichkeit, sie mit verschiedenen Zutaten zu füllen, machen sie zu einem Favoriten in vielen Haushalten. Ob als herzhaftes Frühstück, als Brunch-Option oder als Appetizer für eine Feier – diese kleinen Tassen aus Blätterteig sind ein Hit. Die Kombination von Käse, Eiern und Speck spricht viele Geschmäcker an und sorgt dafür, dass sie schnell zu einem festen Bestandteil in der Rezeptesammlung werden.

Cheddar Bacon Egg Puff Cups

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Cheddar Bacon Egg Puff Cups, ein perfektes Frühstück oder Snack für jeden Anlass. Diese kleinen Blätterteig-Tassen sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus scharfen Cheddar, würzigem Speck und fluffigen Eiern, die garantiert jeden begeistern. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, eignen sie sich ideal für Brunch-Partys oder ein schnelles Frühstück. Genießen Sie den himmlischen Geschmack dieser kleinen Köstlichkeiten!
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Ingredients
  

1 Packung (1 Blatt) Blätterteig, aufgetaut

6 große Eier

1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben

1 Tasse gekochter, zerbröselter Speck (ca. 6-8 Scheiben)

1/2 Tasse Schlagsahne

2 Esslöffel frische Schnittlauch, gehackt (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Butter zum Einfetten der Muffinform

Instructions
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.

    Muffinform vorbereiten: Fetten Sie eine Standard-Muffinform mit Kochspray oder Butter ein, um ein Ankleben zu verhindern.

      Blätterteig ausrollen: Rollen Sie das Blätterteigblatt auf einer leicht bemehlten Fläche aus, um es zu glätten. Schneiden Sie das Blatt in 12 gleich große Quadrate (ca. 7,5 x 7,5 cm).

        Tassen formen: Platzieren Sie jedes Quadrat des Blätterteigs in der gefetteten Muffinform. Drücken Sie sanft nach unten und lassen Sie die Ränder leicht über den Rand jeder Tasse aufsteigen.

          Teig vorbacken: Stellen Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Blätterteigschalen für etwa 8-10 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.

            Füllung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die Eier, die Schlagsahne, Salz und Pfeffer gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie den zerbröselten Speck, den geriebenen Cheddar-Käse und den Schnittlauch (falls verwendet) unter.

              Tassen füllen: Gießen Sie die Eimischung vorsichtig in jede Blätterteigschale, bis sie etwa zu drei Vierteln gefüllt sind, damit Platz zum Aufgehen bleibt.

                Erneut backen: Stellen Sie die Muffinform wieder in den Ofen und backen Sie sie für weitere 15-18 Minuten, bis die Eier gestockt sind und die Oberseite leicht gebräunt ist.

                  Abkühlen und servieren: Nach dem Backen die Puff-Tassen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Muffinform entfernen und warm servieren. Genießen Sie Ihre köstlichen Cheddar Bacon Egg Puff Cups!

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Puff Cups auf einem schönen Servierteller und garnieren Sie sie mit frischem Schnittlauch oder einer Scheibe Tomate für einen zusätzlichen Farbtupfer.