Go Back
Die Cheddargefüllten Hähnchenfrikadellen sind eine köstliche und saftige Variante des klassischen Burgers, die sowohl bei Familienessen als auch bei Grillabenden begeistert. Dieses Rezept kombiniert die zarten Aromen von Hühnerfleisch mit dem herzhaften, schmelzenden Geschmack von scharfem Cheddar. Die Frikadellen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch durch die Käsefüllung ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen wird. In diesem Artikel werden wir die einzelnen Schritte der Zubereitung detailliert durchgehen und Ihnen wertvolle Informationen zu den Zutaten sowie Variationsmöglichkeiten bieten.

Cheddar-Stuffed Ground Chicken Patty

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Cheddargefüllte Hähnchenfrikadellen, die perfekt für jedes Familienessen oder Grillfest sind. Diese saftigen Frikadellen vereinen zartes Hühnerfleisch mit schmelzendem, scharfem Cheddar für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Artikel bietet Ihnen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützliche Tipps zur Zubereitung und Variationsmöglichkeiten, damit Sie Ihre Frikadellen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können. Ideal für große und kleine Feiern!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

450 g gemahlenes Huhn

240 g scharfer Cheddar, gerieben

30 g Semmelbrösel

30 g Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 TL Paprika

1 TL getrockneter Oregano

1/2 TL Salz

1/2 TL schwarzer Pfeffer

1 Ei, geschlagen

2 EL frische Petersilie, gehackt (optional)

Olivenöl (zum Braten)

Burgerbrötchen (zum Servieren)

Salat, Tomate und Beilagen nach Wahl (optional, zum Servieren)

Instructions
 

Füllung vorbereiten: In einer kleinen Schüssel den geriebenen Cheddar, die fein gehackte Zwiebel und die Petersilie (falls verwendet) gut vermengen. Beiseite stellen.

    Frikadellenmasse herstellen: In einer großen Schüssel das gemahlene Huhn, die Semmelbrösel, den gehackten Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz, Pfeffer und das geschlagene Ei gründlich vermischen, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.

      Frikadellen formen: Die Hähnchenmasse in sechs gleich große Portionen teilen. Eine Portion auf einer sauberen Fläche flachdrücken und etwa 2 Esslöffel der Cheddarfüllung in die Mitte geben. Die Ränder der Hähnchenmasse über den Käse klappen, um ihn vollständig einzuschließen und eine Frikadelle zu formen. Darauf achten, dass die Füllung gut versiegelt ist, um ein Auslaufen während des Garens zu verhindern. Diesen Vorgang für die restlichen Portionen wiederholen.

        Frikadellen braten: Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Wenn das Öl heiß ist, vorsichtig die Frikadellen hineingeben. Jede Seite etwa 6-7 Minuten braten, bis die Frikadellen goldbraun sind und eine Innentemperatur von 75°C erreicht haben.

          Servieren: Nach dem Braten die Frikadellen aus der Pfanne nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Falls gewünscht, die Burgerbrötchen leicht rösten. Die Burger mit den Lieblingszutaten wie Salat, Tomatenscheiben und Beilagen nach Wahl anrichten. Genießen Sie Ihre köstlichen Cheddargefüllten Hähnchenfrikadellen!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 6 Portionen