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Hausgemachte Rezepte haben in der Küche einen besonderen Stellenwert. Sie bringen nicht nur den vertrauten Geschmack von zuhause auf den Tisch, sondern fördern auch das Miteinander von Familie und Freunden. In einer Zeit, in der Fast Food und Fertiggerichte immer präsenter werden, ist es wichtig, die Tradition des Kochens lebendig zu halten. Eines dieser köstlichen Gerichte, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch alle am Tisch begeistert, ist die Käseleckerei Rinder- und Reiskasserole. Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von Rinderhackfleisch, Reis und Käse in einer cremigen Mischung, die im Ofen goldbraun und sprudelnd gebacken wird.

Cheesy Beef and Rice Casserole for Families

Entdecken Sie das Rezept für die Käseleckerei Rinder- und Reiskasserole, ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistert. Diese Kasserole kombiniert Rinderhackfleisch, Reis, Gemüse und geschmolzenen Cheddar zu einem köstlichen Essen, das sich leicht zubereiten und anpassen lässt. Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende, bietet sie nicht nur Geschmack, sondern auch vielseitige Variationen. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Kochen freien Lauf!
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Ingredients
  

450 g Rinderhackfleisch

200 g Langkornreis, ungekocht

1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)

1 Dose (300 g) Cremesuppe aus Champignons

240 ml Rinderbrühe

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g geriebener Cheddar-Käse

150 g gefrorenes Mischgemüse (Erbsen, Mais und Karotten)

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Paprika

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.

    Fleisch Anbraten: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch und braten Sie es etwa 5-7 Minuten an, bis es durchgegart und braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.

      Gemüse Anbraten: Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu. Braten Sie diese 3-4 Minuten lang an, bis die Zwiebel glasig ist.

        Zutaten Kombinieren: Rühren Sie die gewürfelten Tomaten, die Cremesuppe aus Champignons, die Rinderbrühe, den ungekochten Reis, das gefrorene Mischgemüse, die italienische Gewürzmischung, den Salz, den schwarzen Pfeffer und die Paprika in die Pfanne. Mischen Sie alles gut, bis es gut vermengt ist.

          In die Kasserolle Füllen: Gießen Sie die Rinder- und Reis-Mischung in eine gefettete Auflaufform (23x33 cm) und verteilen Sie sie gleichmäßig.

            Käse Hinzufügen: Streuen Sie die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses gleichmäßig über die Mischung.

              Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.

                Aufdecken und Käse Hinzufügen: Entfernen Sie nach 30 Minuten die Folie und streuen Sie den restlichen Cheddar-Käse darauf. Geben Sie das Gericht zurück in den Ofen und backen Sie es weitere 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und der Reis zart ist.

                  Garnieren und Servieren: Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen, lassen Sie es kurz abkühlen und garnieren Sie es mit frischer Petersilie. Servieren Sie es warm und genießen Sie Ihr Familienessen!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen:

                      10 Minuten | 1 Stunde | 6 Portionen