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In der modernen Küche spielt die Wahl der Rezepte eine entscheidende Rolle, um Abwechslung und Geschmack auf den Tisch zu bringen. Besonders in geselligen Runden sind Fingerfood-Optionen, die sowohl einfach zuzubereiten sind als auch köstlich schmecken, gefragt. Ein herausragendes Beispiel dafür sind die Käse Philly Cheesesteak Slider. Diese kleinen, herzhaften Brötchen vereinen die Aromen eines klassischen Philly Cheesesteaks in einer praktischen und einladenden Form. Ideal für Partys, Familienfeiern oder einfach nur für einen gemütlichen Abend zu Hause, bieten die Slider eine perfekte Kombination aus zartem Steak, geschmolzenem Käse und aromatischem Gemüse.

Cheesy Philly Cheesesteak Sliders

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käse Philly Cheesesteak Slider, die perfekte Fingerfood-Option für jede gesellige Runde! Diese kleinen Brötchen sind gefüllt mit zartem Ribeye-Steak, geschmolzenem Provolone-Käse und aromatischem Gemüse. Einfach zuzubereiten, benötigen Sie nur 15 Minuten Vorbereitungszeit. Ideal für Partys oder entspannte Abende zu Hause. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und genießen Sie die Vielfalt dieser herzhaften Leckerbissen!
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Ingredients
  

450 g dünn geschnittenes Ribeye-Steak

1 mittlere Zwiebel, dünn geschnitten

1 mittlerer grüner Paprika, dünn geschnitten

250 g Provolone-Käse, gerieben

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Salz

12 Slider-Brötchen

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Optional: scharfe Soße zum Servieren

Instructions
 

Steak vorbereiten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, das geschnittene Ribeye-Steak hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Das Steak etwa 3-4 Minuten anbraten, gelegentlich umrühren, bis es schön gebräunt ist. Anschließend das Steak aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

    Gemüse anbraten: In derselben Pfanne das restliche Olivenöl hinzufügen. Die geschnittenen Zwiebeln und den grünen Paprika darin 5-6 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Die Worcestershire-Sauce hinzufügen und gut umrühren. Das angebratene Steak zurück in die Pfanne geben, alles gut vermengen und weitere 2 Minuten erhitzen, bis die Zutaten gut integriert sind.

      Slider zusammensetzen: Den Ofen auf 175°C vorheizen. Die Slider-Brötchen halbieren und die unteren Hälften in eine gefettete Auflaufform legen. Die Steak- und Gemüse-Mischung gleichmäßig über die Brötchen verteilen. Anschließend mit dem geriebenen Provolone-Käse bedecken und die oberen Hälften der Brötchen darauflegen.

        Mit Butter bestreichen: In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit der gehackten Petersilie vermengen. Diese Mischung großzügig über die Oberseite der Slider-Brötchen pinseln, um zusätzlichen Geschmack und eine goldene Farbe zu erzielen.

          Backen: Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und 15 Minuten backen. Danach die Folie entfernen und für weitere 5-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Oberseite goldbraun ist.

            Servieren: Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Individuelle Slider schneiden und warm servieren. Bei Bedarf scharfe Soße als zusätzlichen Kick bereitstellen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 12 Slider