Go Back
Die Pita-Pizza ist eine moderne Interpretation der traditionellen Pizza, die ihren Ursprung in Italien hat. Die Verwendung von Pita-Brot als Basis ermöglicht eine schnellere Zubereitung und bietet eine glutenärmere Alternative zur klassischen Pizza. Diese Art von Pizza hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, da sie nicht nur vielseitig, sondern auch anpassbar ist. Man kann die Füllungen ganz nach Geschmack variieren, was sie zu einer idealen Wahl für kreative Köche macht.

Cheesy Roasted Pepper Pita Pizzas

Entdecken Sie die köstliche Welt der käsegefüllten Römer-Paprika-Pita-Pizzas! Diese schnelle und gesunde Alternative zur klassischen Pizza kombiniert die Cremigkeit von Mozzarella mit frischem Gemüse wie gerösteter Paprika und Kirschtomaten. Perfekt für Snacks oder leichte Mahlzeiten, lassen sich die Pita-Pizzas einfach zubereiten und anpassen. Genießen Sie dieses Geschmackserlebnis, das sowohl Käseliebhaber als auch gesundheitsbewusste Genießer begeistert!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

4 Vollkorn-Pitas

2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse

1 Tasse geröstete rote Paprika, in Scheiben geschnitten (fertig gekauft oder hausgemacht)

1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/4 Tasse Kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel zerdrückte rote Pfefferflocken (optional, für Schärfe)

1/4 Tasse frische Basilikumblätter, gehackt (als Garnitur)

Olivenöl, zum Beträufeln

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

    Pitas Vorbereiten: Legen Sie die Vollkorn-Pitas auf ein mit Backpapier oder einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech. Dies verhindert das Anhaften und erleichtert die Reinigung.

      Gewürze Hinzufügen: In einer kleinen Schüssel vermengen Sie das Knoblauchpulver, den Oregano, Salz und Pfeffer. Beträufeln Sie jede Pita leicht mit Olivenöl und streuen Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über die Oberfläche.

        Käse Schichten: Streuen Sie eine großzügige Menge geriebenen Mozzarella-Käse über die Pitas, sodass sie gut bedeckt sind.

          Gemüse Belegen: Verteilen Sie die gerösteten roten Paprika, Kirschtomaten und Kalamata-Oliven gleichmäßig auf den Pitas und arrangieren Sie diese hübsch auf dem Käse.

            Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Pitas etwa 10-12 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Pitas leicht knusprig sind.

              Mit Garnitur Verfeinern: Nehmen Sie die Pitas aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Minute abkühlen. Beträufeln Sie sie leicht mit Olivenöl, streuen Sie die zerdrückten roten Pfefferflocken (falls verwendet) und garnieren Sie sie mit frischen Basilikumblättern.

                Schneiden und Servieren: Schneiden Sie die Pitas in Keile und servieren Sie sie sofort heiß und käsig!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 22 Minuten | 4 Portionen