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Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, werfen wir einen Blick auf die Hauptbestandteile dieses köstlichen Rezepts. Die Zutaten sind einfach zu finden und bieten eine harmonische Kombination aus Geschmack und Textur.

Cinnamon Roll Bliss Bars

Entdecken Sie die unwiderstehlichen Zimtschnecken-Glücksbars, die perfekte Kombination aus klassischem Zimtschnecken-Geschmack und praktischer Snack-Form. Dieses einfache Rezept eignet sich ideal für jede Gelegenheit – vom Nachmittagskaffee bis zum besonderen Anlass. Erfahren Sie, wie Sie mit leicht verständlichen Schritten und hochwertigen Zutaten köstliche Bars zubereiten und sie mit einem cremigen Frischkäse-Frosting veredeln. Diese Bars sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig anpassbar!
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Ingredients
  

Für die Bars:

1 Tasse Weizenmehl

1/2 Tasse Haferflocken

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Natron

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich

1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1/4 Tasse Kristallzucker

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

Für den Zimtwirbel:

1/4 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1 Esslöffel gemahlener Zimt

2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Für das Frischkäse-Frosting:

115 g Frischkäse, weich

1/4 Tasse ungesalzene Butter, weich

1 Tasse Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1-2 Esslöffel Milch (zum Verdünnen)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, wobei Sie etwas über den Rand hinausragen lassen, um das Herausnehmen zu erleichtern.

    Teig zubereiten: In einer mittleren Schüssel das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver, das Natron und das Salz miteinander vermischen. Beiseite stellen.

      Butter und Zucker cremig schlagen: In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker mit einem Handmixer oder Schneebesen etwa 2-3 Minuten lang schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.

        Ei und Vanille hinzufügen: Das Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut vermengen, bis es gut kombiniert ist.

          Vereinen: Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und nur so lange rühren, bis gerade eben alles vermischt ist. Übermixen vermeiden!

            Zimtwirbel vorbereiten: In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, den gemahlenen Zimt und die geschmolzene Butter für die Zimtmasse vermengen. Umrühren, bis eine gleichmäßige, pastenartige Konsistenz erreicht ist.

              Bars zusammenstellen: Die Hälfte des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben. Über dem Teig die Zimtmasse gleichmäßig verteilen und mit einem Messer oder Zahnstocher einen Wirbel-Effekt erzeugen. Den restlichen Teig darüber geben und gleichmäßig verteilen, um den Wirbel zu überdecken.

                Backen: Die Bars im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang backen, bis die Ränder goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

                  Frosting zubereiten: Während die Bars backen, das Frischkäsefrosting herstellen. In einer mittleren Schüssel die weiche Frischkäse und Butter cremig schlagen. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen und gut vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Vanille und Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

                    Abkühlen und Frosting auftragen: Sobald die Bars fertig gebacken sind, lassen Sie sie etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter transferieren. Nach dem vollständigen Abkühlen das Frischkäsefrosting großzügig auf die Oberseite streichen.

                      Servieren: In Quadrate oder Riegel schneiden und servieren. Genießen Sie Ihre köstlichen Zimtschnecken-Glücksbars!

                        Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 16 Bars