Cottage Cheese Egg Bake

Der Hauptbestandteil dieses Auflaufs ist Hüttenkäse. Er bietet nicht nur eine cremige Textur, sondern ist auch eine hervorragende Proteinquelle, die ideal für eine gesunde Ernährung ist. Hüttenkäse enthält wenig Fett und Kalorien, was ihn zu einer beliebten Wahl für Fitness-Enthusiasten und gesundheitsbewusste Menschen macht. Außerdem liefert er wertvolle Nährstoffe wie Kalzium und B-Vitamine, die für das Wachstum und die Reparatur von Geweben wichtig sind.

Entdecken Sie das Rezept für den Käseiger Cottage Delight Auflauf, eine gesunde und schmackhafte Option für jede Gelegenheit. Mit einer köstlichen Mischung aus Hüttenkäse, Eiern und frischem Gemüse ist dieser Auflauf nahrhaft und einfach zuzubereiten. Ideal für Frühstück, Brunch oder leichtes Abendessen, bietet er vielfältige Möglichkeiten zur Anpassung. Erfahren Sie alles über die Schritte zur Zubereitung und genießen Sie ein Gericht, das die ganze Familie begeistert!

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Ingredients

2 Tassen Hüttenkäse, abgetropft

6 große Eier

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

1/2 Tasse gewürfelte Paprika (eine Mischung aus Rot, Grün und Gelb)

1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln

1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt

1/4 Tasse Milch

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer

1/4 Teelöffel Paprika

1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für eine scharfe Note)

Frische Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren)

Instructions

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette ein 23x33 cm (9x13 Zoll) große Backform gründlich mit Kochspray oder Olivenöl ein.

Eiermischung vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die Eier und die Milch gut miteinander verquirlen, bis sie gut vermischt sind. Den Hüttenkäse hinzufügen und gründlich umrühren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Gewürze hinzufügen: Füge das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz, den schwarzen Pfeffer, die Paprika und den Cayennepfeffer (wenn verwendet) zur Eier-Käse-Mischung hinzu. Herzhaft umrühren, bis alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Gemüse und Käse einarbeiten: Vorsichtig die gewürfelten Paprika, die Zwiebeln, den gehackten Spinat und den geriebenen Cheddar-Käse unterheben. Achte darauf, dass Gemüse und Käse gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

In die Backform gießen: Gieße die Eier-Käse-Mischung sorgfältig in die vorbereitete Backform und verstreiche sie gleichmäßig.

Backen: Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Auflauf für 30-35 Minuten, oder bis die Mitte fest ist und die Oberfläche goldbraun aussieht. Überprüfe die Garstufe, indem du einen Zahnstocher in die Mitte steckst; er sollte sauber herauskommen.

Abkühlen und Garnieren: Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwa 5-10 Minuten abkühlen lassen. Vor dem in Quadrate schneiden mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren.

Servieren: Genieße deinen Hüttenkäse-Ei-Auflauf warm als köstliche Frühstücks- oder Brunchoption! Er passt gut zu einer Beilage aus frischen Früchten oder einem leichten Salat.

Vorbereitungszeit, Gesamtdauer, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Ergibt 6-8 Portionen