Creamy Chicken Alfredo Pasta in 30 Minutes

Wenn es um italienische Küche geht, sind cremige Pasta-Gerichte immer ein Hit, und die Cremige Hähnchen Alfredo Pasta ist da keine Ausnahme. Dieses Rezept kombiniert zarte Hähnchenstücke mit einer reichhaltigen, cremigen Alfredo-Sauce und perfekt al dente Fettuccine. Es ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch schnell zubereitet ist – ideal für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein festliches Familienessen am Wochenende.

Creamy Chicken Alfredo Pasta in 30 Minutes

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremige Hähnchen Alfredo Pasta, das bei jedem Anlass begeistert. Mit zartem Hähnchen, einer reichhaltigen Alfredo-Sauce und perfekt gegarter Fettuccine ist dieses Gericht schnell zubereitet und bietet einen unwiderstehlichen Genuss. Ideal für ein einfaches Abendessen oder festliche Familientreffen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack für ein persönliches kulinarisches Erlebnis.

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

340 g Fettuccine-Pasta

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

240 ml Schlagsahne

100 g frisch geriebener Parmesan

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren (optional)

Instructions

Pasta Kochen: In einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Fettuccine hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie al dente sind. Etwa 120 ml (½ Tasse) Nudelwasser aufbewahren, die Pasta abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen Anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Sobald es heiß ist, die Hähnchenstücke hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. 5-7 Minuten braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Alfredo-Sauce Zubereiten: In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute lang anbraten, bis er aromatisch ist. Die Schlagsahne dazugießen und sanft zum Köcheln bringen. Den geriebenen Parmesan und die italienische Gewürzmischung einrühren. So lange rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Sauce eine glatte Konsistenz hat.

Zutaten Kombinieren: Die gekochte Fettuccine und das Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Alles gut vermengen, damit die Pasta und das Hähnchen gleichmäßig mit der Alfredo-Sauce bedeckt sind. Falls die Sauce zu dick ist, nach und nach etwas vom reservierten Nudelwasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Servieren: Vor dem Servieren gründlich abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Mit frischer Petersilie garnieren, falls gewünscht, und sofort servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4