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Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, werfen wir einen detaillierten Blick auf die benötigten Zutaten. Jede Zutat spielt eine wichtige Rolle in der Geschmacksgebung und der Textur des Gerichts.

Creamy Parmesan Orzo with Chicken and Asparagus

Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremiges Parmesan-Orzo mit Hühnchen und Spargel, das perfekte Gericht für schnelles Kochen und große Geschmäcker. Diese Kombination aus zarter Orzo-Pasta, saftigem Hühnchen und frischem Spargel bietet ein wahres Geschmackserlebnis. Lernen Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten und klaren Anweisungen ein beeindruckendes Familienessen zaubern können. Ideal für jeden Anlass, egal ob unter der Woche oder für besondere Anlässe!
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Ingredients
  

1 Tasse Orzo-Pasta

2 Tassen Hühnerbrühe

1 Tasse Schlagsahne

1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

2 Esslöffel Olivenöl

2 Hähnchenbrustfilets, entbeint und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 Tasse Spargel, enden beschnitten und in 2,5 cm lange Stücke geschnitten

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Instructions
 

Orzo Kochen: Bringen Sie in einem großen Topf die Hühnerbrühe zum Kochen. Fügen Sie die Orzo-Pasta hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, in der Regel etwa 8-10 Minuten. Rühren Sie zwischendurch um, um zu verhindern, dass die Pasta zusammenklebt.

    Hühnchen Zubereiten: Während der Orzo kocht, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Würzen Sie die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver. Geben Sie das Hühnchen in die Pfanne und braten Sie es etwa 5-7 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist. Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

      Gemüse Anbraten: In derselben Pfanne fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Spargelstücke hinzu. Braten Sie alles für etwa 3-4 Minuten an, bis der Spargel zart, aber noch knackig ist.

        Mit Sahne Kombinieren: Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne. Rühren Sie gut um, damit sich der Knoblauch und der Spargel gleichmäßig vermischen. Lassen Sie die Mischung kurz aufkochen.

          Käse und Orzo Hinzufügen: Fügen Sie nach und nach den geriebenen Parmesan hinzu und verrühren Sie ihn, bis er schmilzt und eine cremige Sauce entsteht. Lassen Sie den gekochten Orzo gut abtropfen und fügen Sie ihn zusammen mit dem gebratenen Hühnchen in die Pfanne. Mischen Sie alles gut durch, bis es gleichmäßig erwärmt ist.

            Abschmecken und Servieren: Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Würze bei Bedarf mit mehr Salz, Pfeffer oder italienischen Gewürzen an. Garnieren Sie das Gericht mit frisch gehackter Petersilie vor dem Servieren.

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                - Präsentationstipps: Servieren Sie das cremige Orzo in tiefen Tellern und streuen Sie zusätzlich Parmesan und gehackte Petersilie obenauf für einen ansprechenden Look.