Creamy Tuna Spinach Casserole

In der modernen Küche sind Rezepte mehr als nur Anleitungen zum Kochen; sie sind Ausdruck von Kreativität, Tradition und Gemeinschaft. Besonders in hektischen Zeiten suchen viele Menschen nach einfachen, aber dennoch schmackhaften Gerichten, die sowohl nahrhaft als auch schnell zuzubereiten sind. Ein solches Rezept ist der cremige Thunfisch-Spinat-Auflauf. Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von Thunfisch und Spinat in einer cremigen Sauce, die von geschmolzenem Käse gekrönt wird – perfekt für ein wohltuendes Abendessen oder als sättigendes Mittagessen.

Creamy Tuna Spinach Casserole

Entdecken Sie das köstliche Rezept für einen cremigen Thunfisch-Spinat-Auflauf, der ideal für jede Gelegenheit ist. Mit der herzhaften Kombination aus Thunfisch und frischem Spinat, umhüllt von einer cremigen Sauce und überbacken mit schmelzendem Käse, wird dieses Gericht zum Highlight Ihres Essens. Es ist einfach zuzubereiten, nahrhaft und perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein schnelles Mittagessen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine geschmackvolle Mahlzeit!

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Ingredients

340 g (12 oz) Ellbogen-Makkaroni

1 Dose (340 g) Thunfisch in Wasser, abgetropft

2 Tassen frischer Spinat, gehackt (oder 1 Tasse tiefgefrorener Spinat, aufgetaut)

1 Tasse Schmand

1 Tasse Champignoncremesuppe (oder selbstgemacht)

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

½ Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Salz (nach Geschmack)

½ Teelöffel rote Paprikaflocken (optional für etwas Schärfe)

1 Esslöffel Olivenöl

½ Tasse Semmelbrösel (für das Topping)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions

Backofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

Pasta kochen: Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und koche die Ellbogen-Makkaroni gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind (ca. 8-10 Minuten). Anschließend abgießen und beiseite stellen.

Gemüse anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie glasig ist (ca. 3-4 Minuten). Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn eine weitere Minute, bis er aromatisch ist. Vom Herd nehmen.

Auflauf-Basis mischen: In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch, den gehackten Spinat, Schmand, Champignoncremesuppe, geriebenen Cheddar-Käse, geriebenen Parmesan-Käse, Oregano, schwarzen Pfeffer, Salz und (falls verwendet) rote Paprikaflocken geben. Rühre die angebratene Zwiebel und den Knoblauch unter.

Mit Pasta kombinieren: Füge die gekochten Makkaroni zur Mischung hinzu und rühre, bis alles gut vermengt und beschichtet ist.

Für das Backen vorbereiten: Fette eine 23x33 cm (3-Quart) große Auflaufform leicht ein, gieße die Mischung hinein und verteile sie gleichmäßig.

Breadcrumb-Topping hinzufügen: Streue die Semmelbrösel gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs.

Auflauf backen: Stelle den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backe ihn 25-30 Minuten, oder bis er sprudelnd und die Semmelbrösel goldbraun sind.

Garnieren und Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Genieße deinen cremigen und geschmackvollen Thunfisch-Spinat-Auflauf als sättigendes Gericht - perfekt für ein wohltuendes Abendessen an jedem Wochentag!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 55 Minuten | Portionen: 6