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Knusprige Knoblauchkartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Beilage, die in der modernen Küche immer beliebter wird. Dieses Rezept kombiniert die knusprige Textur von frittierter Kartoffel mit dem aromatischen Geschmack von frisch gehacktem Knoblauch und Gewürzen, was es zu einer idealen Wahl für jede Gelegenheit macht. Ob als Appetitanreger bei einem Abendessen mit Freunden oder als gesunder Snack für den Filmabend – diese Kartoffelwürfel werden mit Sicherheit ein Hit sein.

Crispy Air Fryer Garlic Potato Cubes

Entdecken Sie das köstliche Rezept für knusprige Knoblauchkartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse! Diese gesunde Beilage vereint die perfekte Kombination aus knuspriger Textur und aromatischem Knoblauchgeschmack. Ideal für Fernsehabende oder als Snack für Gäste, sind sie einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe. Genießen Sie die Vorteile frischer Zutaten in einem vielseitigen Gericht, das jeder lieben wird. Perfekt serviert mit Dips oder gegrilltem Gemüse!
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Ingredients
  

4 mittelgroße Russet-Kartoffeln, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel Olivenöl

4 Zehen Knoblauch, fein gehackt

1 Teelöffel geräucherter Paprika

1 Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel getrockneter Oregano

½ Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen)

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnierung)

Geriebener Parmesan (optional, zum Servieren)

Instructions
 

Kartoffeln vorbereiten: Waschen und schälen Sie die Russet-Kartoffeln. Schneiden Sie jede Kartoffel in gleichmäßige Würfel von 2,5 cm, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.

    Einweichen und Trocknen: Lassen Sie die Kartoffelwürfel für mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Dies sorgt für eine bessere Knusprigkeit. Nach dem Einweichen die Kartoffeln abgießen und gründlich mit Küchenpapier trocken tupfen.

      Kartoffeln würzen: Geben Sie die getrockneten Kartoffelwürfel in eine große Schüssel und fügen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den geräucherten Paprika, das Zwiebelpulver, den Oregano, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu. Vermengen Sie alles gut, sodass die Kartoffeln gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

        Heißluftfritteuse vorheizen: Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor, etwa 5 Minuten lang. Dies fördert eine knusprige Textur.

          Kartoffeln in der Heißluftfritteuse frittieren: Legen Sie die gewürzten Kartoffelwürfel in den Korb der Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht (möglicherweise müssen Sie dies in mehreren Durchgängen tun). Frittieren Sie sie bei 200°C (400°F) für 15-20 Minuten und schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Die Kartoffeln sollten außen goldbraun und knusprig sein, wenn sie fertig sind.

            Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die fertigen Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse und geben Sie sie auf eine Servierplatte. Bestreuen Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und, wenn gewünscht, träufeln Sie geriebenen Parmesan darüber für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick.

              Genießen: Servieren Sie die Kartoffelwürfel heiß als köstlichen Snack, Beilage oder Vorspeise!

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4