Entdecken Sie das Rezept für Crispy BBQ Kichererbsen Slider, eine köstliche und gesunde Alternative für jeden Anlass! Diese kleinen Burger vereinen die Aromen von rauchigem BBQ mit knusprigen Kichererbsen und sind perfekt für Veganer und Fleischliebhaber. Einfach zuzubereiten und ideal für Grillpartys oder gesellige Abende. Mit frischen Zutaten können Sie Ihre Mahlzeiten selbst optimieren und genießen. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie dieses leckere Gericht aus!
2 Dosen (je 400 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült
120 g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
60 ml BBQ-Sauce (plus mehr zum Servieren)
1 Esslöffel Sojasoße
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)
Mini-Slider-Brötchen (8-10 Stück)
Frische Blätter von Kopfsalat oder Spinat (zum Garnieren)
Tomatenscheiben (zum Belegen)
Gewürzgurken (optional, zum Belegen)