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Wenn es um köstliches, hausgemachtes Essen geht, sind Quesadillas ein wahrer Klassiker. Diese knusprigen Chicken Quesadilla Wedges sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft und vielseitig. Sie sind eine perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen, einen Snack für die Familie oder sogar für eine gesellige Runde mit Freunden. Die Kombination aus zartem Hähnchen, geschmolzenem Käse und frischen Gemüse macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Crispy Chicken Quesadilla Wedges

Entdecken Sie das Rezept für crispy Chicken Quesadilla Wedges, ein köstlicher Klassiker, der ideal für schnelle Abendessen oder gesellige Runden ist! Diese knusprigen Wedges kombinieren zartes Hähnchen, geschmolzenen Käse und frisches Gemüse für ein geschmackvolles und nahrhaftes Gericht. In dieser Anleitung erfahren Sie alles über die Zubereitung, kulturelle Hintergründe und die ernährungsphysiologischen Vorteile der Zutaten. Perfekt für jeden Anlass!
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Ingredients
  

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft (vorzugsweise vom Rotisserie-Hähnchen)

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse

1/2 Tasse Frischkäse, weichgemacht

1/4 Tasse saure Sahne

1/2 Tasse gewürfelte Paprika (jede Farbe)

1/2 Tasse gewürfelte rote Zwiebeln

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Esslöffel Taco-Gewürz

4 große Weizentortillas

2 Esslöffel Olivenöl oder Butter

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Salsa und Guacamole (zum Servieren)

Instructions
 

Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel das zerrupfte Hähnchen, den Cheddar-Käse, den Monterey Jack-Käse, den Frischkäse, die saure Sahne, die gewürfelten Paprika, die roten Zwiebeln, den gehackten Knoblauch und das Taco-Gewürz gründlich vermengen. So stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

    Tortillas erwärmen: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, eine Tortilla in die Pfanne legen. 30 Sekunden kochen, bis sie warm und geschmeidig ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen. Diesen Schritt mit den verbleibenden Tortillas wiederholen.

      Quesadillas zusammenstellen: Eine Tortilla nehmen und eine großzügige Schicht der Hähnchenmischung auf eine Hälfte der Tortilla verteilen. Die Tortilla über die Füllung klappen. Mit den restlichen Tortillas und der Füllung wiederholen.

        Quesadillas braten: In derselben Pfanne bei Bedarf mehr Olivenöl oder Butter hinzufügen. Die gefaltete Quesadilla in die Pfanne legen und 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sanft mit einem Spatel drücken, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und das Schmelzen des Käses zu unterstützen.

          In Wedges schneiden: Nach dem Braten die Quesadilla aus der Pfanne nehmen und eine Minute lang ruhen lassen. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider jede Quesadilla in Wedges schneiden.

            Servieren und genießen: Die Quesadilla-Wedges auf einer Platte anrichten, mit frischem Koriander garnieren und mit Ihrer Lieblingssalsa und Guacamole servieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen