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Quesadillas haben sich in der kulinarischen Welt als eines der vielseitigsten und schmackhaftesten Gerichte etabliert. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Vielzahl von Füllungen, die je nach Vorlieben und saisonalen Zutaten variieren können. Unter den zahlreichen Variationen sticht die Crispy Chicken Taco Quesadilla besonders hervor. Mit ihrer Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchen, schmelzendem Käse und einer knusprigen Außenschicht sind sie ein Hit bei Jung und Alt.

Crispy Chicken Taco Quesadillas

Entdecken Sie die köstliche Welt der Crispy Chicken Taco Quesadillas – ein vielseitiges Gericht, das einfach zuzubereiten ist und bei jedem Anlass begeistert. Mit zartem, gewürztem Hähnchen, schmelzendem Käse und einer knusprigen Außenschicht sind diese Quesadillas perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden. Erfahren Sie in diesem Artikel, wie Sie mit hochwertigen Zutaten und einfachen Schritten ein wahrhaft geschmackvolles Erlebnis kreieren.
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Ingredients
  

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft

1 Tasse scharfer Cheddar, gerieben

1 Tasse Monterey Jack Käse, gerieben

1 Tasse Taco-Gewürz (fertig gekauft oder selbst gemacht)

1/2 Tasse Salsa

1/2 Tasse Sauerrahm (zum Servieren)

1 frische Jalapeño, gewürfelt (optional)

8 große Weizentortillas

1/4 Tasse Olivenöl (zum Braten)

Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)

Limettenspalten (zum Servieren)

Instructions
 

Hähnchen-Mischung vorbereiten: In einer Schüssel das zerrupfte Hähnchen, Taco-Gewürz, Salsa und die gewürfelte Jalapeño (falls verwendet) gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

    Pfanne erhitzen: Eine große Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 1 Esslöffel Olivenöl hinzugeben und aufheizen lassen.

      Quesadillas zusammenstellen: Eine Weizentortilla nehmen und halbseitig mit einer großzügigen Menge der Hähnchenmischung belegen. Eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack Käse darauf streuen. Die Tortilla zur Hälfte falten, um die Füllung einzuschließen. Dies für die restlichen Tortillas wiederholen.

        Quesadillas braten: In der vorgeheizten Pfanne einen weiteren Esslöffel Olivenöl hinzufügen und vorsichtig die gefaltete Quesadilla hineinlegen. Etwa 3-4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist.

          Wenden: Mit einem Spatel vorsichtig die Quesadilla umdrehen und auf der anderen Seite weitere 3-4 Minuten braten, bis auch diese goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.

            Weitere Quesadillas kochen: Die fertig gebratene Quesadilla aus der Pfanne nehmen und im vorgeheizten Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 93°C) warm halten. Bei Bedarf mehr Olivenöl in die Pfanne geben und mit den restlichen Quesadillas fortfahren.

              Schneiden und Servieren: Nachdem alle Quesadillas fertig sind, jede in Dreiecke schneiden und mit frischem Koriander garnieren. Warm zusammen mit Sauerrahm und Limettenspalten servieren, um nach Belieben zu träufeln.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Die Quesadillas auf einem großen Teller anrichten und mit zusätzlichen frischen Korianderblättern und einigen Jalapeño-Scheiben für einen farbenfrohen Akzent dekorieren.