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Wenn es um köstliche und gleichzeitig unkomplizierte Rezepte geht, sind die knusprigen Kokosnuss Bliss Hähnchenstreifen genau das Richtige. Dieses Gericht vereint den zarten Geschmack von Hähnchenbrust mit der exotischen Note von Kokosnuss und einer unwiderstehlich knusprigen Panade. In vielen Küchen weltweit geschätzt, ist das Frittieren von Hähnchen eine Kunstform, die sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Familienessen geeignet ist.

Crispy Coconut Chicken Strips

Entdecken Sie die köstlichen knusprigen Kokosnuss Bliss Hähnchenstreifen! Dieses einfache und dennoch beeindruckende Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einer knusprigen Panade aus Kokosraspeln und Panko-Semmelbröseln. Perfekt für Teilys oder als Snack, bieten diese Hähnchenstreifen eine exotische Note, die jeden begeistert. Bereiten Sie sie schnell zu und genießen Sie sie heiß mit einem Dip Ihrer Wahl. Ideal für jede Gelegenheit!
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Ingredients
  

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in Streifen geschnitten

1 Tasse Weizenmehl

2 große Eier

1 Tasse ungesüßte Kokosraspeln

1 Tasse Panko- Semmelbrösel

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1/2 TL Paprika

1/2 TL Salz

1/4 TL schwarzer Pfeffer

120 ml Buttermilch (alternativ normale Milch mit einem Spritzer Zitronensaft)

Pflanzenöl zum Frittieren

Optional: süße Chilisauce oder Honig zum Dippen

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenstreifen mit Papiertüchern abtrocknen, um sie knuspriger zu machen. Mariniert sie in der Buttermilch und lasst sie für mindestens 30 Minuten (ideal bis zu 2 Stunden) im Kühlschrank ziehen.

    Panierstation einrichten: In einer Schüssel das Weizenmehl bereitstellen. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen. In einer dritten Schüssel die Kokosraspeln, Panko-Semmelbrösel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.

      Hähnchen panieren: Die marinierten Hähnchenstreifen aus der Buttermilch nehmen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Zuerst jede Streifen im Mehl wälzen, dabei überschüssiges Mehl abklopfen. Danach in die verquirlten Eier tauchen und schließlich in der Kokos-Panko-Mischung wälzen, dabei sanft andrücken, damit die Panade gut haftet.

        Öl erhitzen: In einer großen Pfanne etwa 1,5 cm Pflanzenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Das Öl ist bereit, wenn ein kleines Stück der Panade beim Hineinlegen zischt.

          Hähnchen frittieren: Die panierten Hähnchenstreifen vorsichtig in das heiße Öl geben, jedoch darauf achten, dass die Pfanne nicht überfüllt wird. In Chargen ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Hitze gegebenenfalls anpassen, um ein Verbrennen zu verhindern.

            Abtropfen und servieren: Nach dem Frittieren die Hähnchenstreifen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abzutropfen. Heiß servieren mit süßer Chilisauce oder Honig zum Dippen, falls gewünscht.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Arrangieren Sie die Hähnchenstreifen auf einem großen Teller oder einer Holzplatte, garnieren Sie mit frischen Korianderblättern und servieren Sie die Dips in kleinen Schalen daneben für ein attraktives Erscheinungsbild.