Crispy Hot Honey Feta Chicken Recipe

Ein Blick auf die benötigten Zutaten gibt Ihnen bereits einen Vorgeschmack auf die Aromen, die in diesem Gericht vereint sind. Die Hauptzutaten umfassen frisches Hähnchenfleisch, eine knusprige Panade, aromatische Gewürze, salzigen Feta-Käse und eine verführerische Hot Honey-Sauce. Hier ist die vollständige Liste der Zutaten, die Sie benötigen, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:

Crispy Hot Honey Feta Chicken Recipe

Entdecken Sie das köstliche Rezept für knuspriges Hot Honey Feta Hähnchen, das mit seiner perfekten Kombination aus herzhaftem und süßem Geschmack enttäuscht niemanden. Zartes Hähnchen wird in einer knusprigen Panade aus Panko und aromatischen Gewürzen gebettet und mit einer verführerischen Hot Honey-Sauce verfeinert. Einfach zuzubereiten, beeindruckt es sowohl bei Familienessen als auch festlichen Anlässen. Lassen Sie sich von diesem unwiderstehlichen Gericht inspirieren.

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Ingredients

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

1 Tasse Allzweckmehl

2 große Eier

1 Tasse Semmelbrösel (vorzugsweise Panko für extra Knusprigkeit)

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse

1/3 Tasse Honig

1 Esslöffel Sriracha (nach Schärfepräferenz anpassen)

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

Olivenöl zum Braten

Instructions

Hähnchen vorbereiten: Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Papiertüchern trocken. Wenn sie dick sind, können Sie sie aufklappen (butterfliegen) oder gleichmäßig klopfen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.

Panierstation einrichten: Richten Sie drei separate Schalen für die Panade ein:

- In der ersten Schale Mehl, Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermischen.

- In der zweiten Schale die Eier glatt schlagen.

- In der dritten Schale die Semmelbrösel bereitstellen.

Hähnchen panieren: Tauchen Sie jedes Hähnchenbrustfilet zuerst in die Mehlmischung, dann in die geschlagenen Eier und schließlich in die Semmelbrösel. Achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist, und drücken Sie die Semmelbrösel leicht an für eine extra knusprige Kruste.

Öl erhitzen: In einer großen Pfanne etwa 1/2 cm Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen; testen Sie dies, indem Sie ein Semmelbröselstück ins Öl fallen lassen – es sollte sofort brutzeln.

Hähnchen braten: Sobald das Öl bereit ist, die panierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig in die Pfanne geben, eventuell in Portionen arbeiten, um ein Überfüllen zu vermeiden. 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 74°C erreichen). Das Hähnchen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Hot Honey-Sauce zubereiten: Während das Hähnchen brät, in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Honig und Sriracha vermengen. Rühren, bis alles gut vermischt und erhitzt ist, etwa 2-3 Minuten.

Hähnchen servieren: Die knusprigen Hähnchenbrustfilets auf einer Servierplatte anrichten und die Hot Honey-Sauce großzügig darüber träufeln. Mit zerbröckeltem Feta-Käse und gehackter Petersilie bestreuen für einen frischen Abschluss.

Genießen! Sofort servieren, solange das Gericht heiß ist, für die beste Textur und den besten Geschmack. Dazu passt ein Beilagensalat oder geröstetes Gemüse für ein komplettes Essen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4