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Wenn Sie ein Gericht suchen, das sowohl geschmacklich überzeugt als auch einfach zuzubereiten ist, sind die Zesty Crunch Lemon Garlic Drumsticks genau das Richtige für Sie. Diese köstlichen Hähnchenschenkel sind in einer aromatischen Marinade aus frischem Zitronensaft, knoblauchigem Geschmack und einer Prise Gewürze eingelegt, bevor sie im Ofen knusprig gebacken werden. Ideal für ein familiäres Abendessen oder ein entspanntes Grillfest, vereinen sie die Aromen des Mittelmeers und sind ein Genuss für jeden Gaumen.

Crispy Lemon Garlic Drumsticks

Entdecken Sie die köstlichen Zesty Crunch Lemon Garlic Drumsticks, ein ideales Gericht für alle, die Geschmack und Einfachheit schätzen. Diese saftigen Hähnchenschenkel werden in einer aromatischen Marinade aus frischem Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen eingelegt und im Ofen knusprig gebacken. Perfekt für Familienessen oder Grillabende, bringt dieses Rezept die Aromen des Mittelmeers auf Ihren Tisch. Genießen Sie die Vielfalt und experimentieren Sie nach Belieben!
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Ingredients
  

8 Hähnchenschenkel

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

Schalenabrieb von 1 großer Zitrone

1/4 Tasse frischer Zitronensaft

1/4 Tasse Olivenöl

1 Teelöffel geräucherter Paprika

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional für Schärfe)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Marinade vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die fein gehackten Knoblauchzehen, den Zitronenabrieb, den Zitronensaft, das Olivenöl, den geräucherten Paprika, Oregano, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer gut vermengen, um eine schmackhafte Marinade zu erstellen.

    Hähnchenschenkel einlegen: Die Hähnchenschenkel in die Marinade geben und darauf achten, dass jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen, idealerweise über Nacht, um den Geschmack intensivieren.

      Ofen vorheizen: Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und ein Kuchengitter darauf platzieren. Das Kuchengitter sorgt dafür, dass die Hähnchenschenkel schön knusprig werden.

        Vorbereitung zum Backen: Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen. Die Schenkel gleichmäßig auf dem Kuchengitter anordnen, damit sie gleichmäßig garen.

          Hähnchenschenkel backen: Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist und eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht hat. Für zusätzliche Knusprigkeit können sie am Ende der Garzeit 2-3 Minuten unter dem Grill gebräunt werden.

            Garnieren und Servieren: Aus dem Ofen nehmen und die Hähnchenschenkel 5 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

              Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten | Portionen: 4