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Wenn es um einfache und köstliche Gerichte geht, die sich perfekt für gesellige Anlässe oder entspannte Familienabende eignen, sind rauchige BBQ-Hühnchenbissen aus dem Crockpot ganz oben auf der Liste. Dieses Gericht vereint zarte Hähnchenstücke mit einer Vielzahl von Aromen und einer köstlichen BBQ-Sauce, die man einfach lieben muss. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger in der Küche bist, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur minimale Vorbereitung.

Crockpot BBQ Chili Chicken Bites

Entdecke die köstlichen rauchigen BBQ-Hühnchenbissen aus dem Crockpot, die perfekt für entspannte Familienabende oder Partys sind. Dieses einfache Rezept kombiniert zartes Hähnchen mit einer aromatischen BBQ-Sauce und gesunden Zutaten wie schwarzen Bohnen, Mais und Tomaten. Mit minimalem Aufwand zauberst du ein saftiges Gericht, das sich ideal für Wraps, Sandwiches oder als Hauptgericht eignet. Lass dich von den Aromen verführen und genieße eine unkomplizierte, aber geschmackvolle Mahlzeit!
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Ingredients
  

900 g Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen (in mundgerechte Stücke geschnitten)

240 ml BBQ-Sauce (deiner Lieblingsmarke oder selbstgemacht)

1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)

3 Knoblauchzehen (fein gehackt)

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült)

1 Dose (425 g) Mais (abgetropft)

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)

1 Esslöffel Chili-Pulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprika-Pulver

½ Teelöffel Kreuzkümmel

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Salz nach Geschmack

Frischer Koriander (zum Garnieren, optional)

Gehackte Frühlingszwiebeln (zum Garnieren, optional)

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: In einer großen Schüssel die Hähnchenstücke mit Salz, schwarzem Pfeffer, Chili-Pulver, geräuchertem Paprika-Pulver und Kreuzkümmel würzen. Gut durchmischen, sodass das Hähnchen gleichmäßig mit den Gewürzen überzogen ist.

    Zutaten im Crockpot schichten: Lege die Hälfte der gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch auf den Boden des Crockpots. Platziere die gewürzten Hähnchenstücke darüber. Schichte die schwarzen Bohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten gleichmäßig auf das Hähnchen.

      BBQ-Sauce hinzufügen: Die BBQ-Sauce gleichmäßig über alle Zutaten im Crockpot gießen, dabei darauf achten, dass das Hähnchen gut beschichtet ist.

        Restliche Aromatik hinzufügen: Die verbleibenden gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzugeben, um eine zusätzliche Geschmacksebene zu schaffen.

          Kochzeit: Den Crockpot abdecken und auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden kochen, bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.

            Hähnchen zerkleinern: Nach dem Kochen die Hähnchenstücke herausnehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Crockpot geben und gut mit der Sauce und dem Gemüse vermengen.

              Servieren: Die BBQ-Hühnchenbissen in Schalen schöpfen und nach Belieben mit frischem Koriander und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

                Genießen: Mit Maisbrot, Reis oder Tortilla-Chips servieren für eine rundum köstliche Mahlzeit!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6-8 Stunden | 6 Portionen