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Wenn es um herzhafte und befriedigende Mahlzeiten geht, ist der Hühnertaco-Chili ein echtes Highlight. Dieses Gericht kombiniert die Aromen traditioneller mexikanischer Küche mit einer praktischen Zubereitung im Slow Cooker, was es zu einer idealen Wahl für stressige Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden und Familie macht. Der würzige Chili ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen, dank der Kombination aus Hühnchen, Bohnen und Gemüse. Die langsame Kochmethode sorgt dafür, dass alle Aromen wunderbar verschmelzen und das Hühnchen besonders zart wird.

Crockpot Chicken Taco Chili

Entdecken Sie das perfekte Rezept für würzigen, langsam gekochten Hühnertaco-Chili! Dieses herzhafte Gericht kombiniert Hühnchen, Bohnen, Gemüse und köstliche Gewürze, die im Slow Cooker zu einer mundenen Mahlzeit verschmelzen. Einfach zuzubereiten und ideal für stressige Wochentage oder gesellige Abende, bietet es zahlreiche Anpassungsmöglichkeiten. Servieren Sie es mit Ihren Lieblings-Toppings und genießen Sie eine nahrhafte, geschmackvolle Zeit mit Freunden und Familie.
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Ingredients
  

450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgespült und abgetropft

1 Dose (425 g) Mais, abgetropft

1 Dose (800 g) gewürfelte Tomaten mit Saft

1 Päckchen Taco-Gewürz (ca. 30 g)

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

1 Paprika (jede Farbe), gewürfelt

3 Knoblauchzehen, gehackt

240 ml Hühnerbrühe

240 ml gefrorener Mais (optional für mehr Maisgeschmack)

1 TL Chilipulver (optional für zusätzliche Schärfe)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optionales Topping: geriebener Käse, saure Sahne, Avocado, gehackter Koriander, Limettenschnitzen

Instructions
 

Hähnchen vorbereiten: Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf den Boden des Slow Cookers. Würzen Sie beide Seiten mit Salz und Pfeffer.

    Gemüse hinzufügen: Streuen Sie die gewürfelte Zwiebel, Paprika und den gehackten Knoblauch gleichmäßig über das Hähnchen.

      Bohnen und Mais schichten: Geben Sie die schwarzen Bohnen, Kidneybohnen sowie den abgetropften und gefrorenen Mais über das Gemüse.

        Tomaten und Brühe einfüllen: Gießen Sie die Dose mit den gewürfelten Tomaten über alle Zutaten und fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu. Dies schafft eine reichhaltige und geschmackvolle Grundlage für den Chili.

          Würzen: Streuen Sie das Taco-Gewürz und das Chilipulver (falls verwendet) gleichmäßig darüber. Rühren Sie vorsichtig um, damit alles ein wenig vermischt, es ist in Ordnung, wenn nicht alle Zutaten perfekt verbunden sind.

            Langsam kochen: Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf „niedrig“ für 6-8 Stunden oder auf „hoch“ für 3-4 Stunden, bis das Hähnchen zart und durchgegart ist.

              Hähnchen zerkleinern: Nach dem Kochen nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets heraus und zerkleinern sie mit zwei Gabeln. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Chili und rühren Sie gut um, um alles zu kombinieren.

                Abschmecken und anpassen: Jetzt ist es an der Zeit, Ihren Chili zu probieren! Passen Sie die Gewürze mit mehr Salz, Pfeffer oder zusätzlichem Taco-Gewürz nach Wunsch an.

                  Servieren: Schöpfen Sie den warmen Chili in Schalen und garnieren Sie ihn mit Ihrer Wahl an geriebenem Käse, saurer Sahne, gewürfelter Avocado, Koriander oder einem Spritzer Limette für einen zusätzlichen Geschmacksnuss.

                    Genießen: Servieren Sie den Chili heiß und genießen Sie diese herzhafte und zufriedenstellende Mahlzeit mit Freunden und Familie!

                      Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6-8 Stunden | Portionen: 6-8 Portionen