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In der modernen Küche erfreuen sich herzhafte, nährstoffreiche Gerichte großer Beliebtheit. Besonders in der kälteren Jahreszeit sind wärmende Eintöpfe und Chilis ein fester Bestandteil vieler Speisepläne. Ein solches Gericht ist das Gemütliche Ernte-Crockpot Süßkartoffel Truthahn Chili. Dieses Chili vereint die süße Note von Süßkartoffeln mit dem herzhaften Geschmack von Truthahn und einer Vielzahl von Bohnen, was es zu einer perfekten Wahl für ein nährendes Abendessen macht.

Crockpot Sweet Potato Turkey Chili

Entdecken Sie das gemütliche Ernte-Crockpot Süßkartoffel Truthahn Chili, ein herzhafter Eintopf, perfekt für kühle Tage. Dieses Rezept kombiniert die Süße der Süßkartoffeln mit magerem Truthahn und verschiedenen Bohnen, sodass es nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Lassen Sie die Aromen im Crockpot verschmelzen und genießen Sie ein komfortables, leckeres Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal für kreative Variationen!
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Ingredients
  

450 g gemahlenes Truthahnfleisch

2 mittelgroße Süßkartoffeln, gewürfelt

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült

1 Dose (800 g) zerdrückte Tomaten

1 mittelgroze Zwiebel, gehackt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Paprika (jede Farbe), gewürfelt

2 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe

1 Esslöffel Olivenöl

150 g Mais (tiefgefroren oder aus der Dose)

Frischer Koriander, zum Garnieren

Avocadoscheiben, zum Servieren (optional)

Instructions
 

Truthahn anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das gemahlene Truthahnfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es schön gebräunt ist. Zerdrücken Sie es mit einem Löffel in kleine Stücke (ca. 5-7 Minuten). Falls nötig, das überschüssige Fett abgießen.

    Gemüse vorbereiten: Würfeln Sie die Süßkartoffeln und die Paprika, hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.

      Zutaten in den Crockpot geben: Geben Sie das angebratene Truthahnfleisch, die gewürfelten Süßkartoffeln, die schwarzen und Kidneybohnen, die zerdrückten Tomaten, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika, den Mais sowie die Gewürze (Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer) in den Crockpot. Rühren Sie alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Brühe hinzufügen: Gießen Sie die Gemüse- oder Hühnerbrühe über die Mischung und rühren Sie sanft, damit alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.

          Kochen: Decken Sie den Crockpot ab und kochen Sie den Chili entweder auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden, bis die Süßkartoffeln zart sind und sich die Aromen gut verbunden haben.

            Servieren: Nach dem Kochen den Chili gut umrühren. Servieren Sie ihn heiß, garniert mit frischem Koriander und, falls gewünscht, Avocadoscheiben.

              Genießen: Kombinieren Sie das Chili mit knusprigem Brot oder servieren Sie es über Reis für eine vollwertige Mahlzeit. Genießen Sie die gemütlichen Aromen des Herbstes!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6-8 Stunden | 6-8 Portionen