Crunchy Everything Bagel Chips

In der modernen Küche spielt die Zubereitung von Snacks eine zunehmend wichtige Rolle. Die Menschen suchen nicht nur nach schnellen und einfachen Lösungen für den Hunger zwischendurch, sondern auch nach gesunden, schmackhaften Alternativen zu herkömmlichen Snacks. Hier kommen unsere knusprigen Alles Bagel Chips ins Spiel – ein Rezept, das sowohl geschmacklich als auch in der Zubereitung begeistert. Diese Bagel Chips sind nicht nur unglaublich vielseitig, sondern auch einfach zuzubereiten und bestehen aus frischen, hochwertigen Zutaten.

Crunchy Everything Bagel Chips

Entdecke das einfache Rezept für knusprige Alles Bagel Chips, den perfekten Snack für jede Gelegenheit. Diese Chips sind leicht zuzubereiten und bestehen aus hochwertigen Zutaten wie frischen Bagels und Olivenöl. Sie sind knusprig, aromatisch und bieten eine tolle Grundlage für Dips oder als Teil einer Snack-Platte. Ideal für Filmabende oder gesellige Partys, können sie je nach Geschmack variiert werden. Lass dich von diesen köstlichen Chips begeistern und teile deine Kreationen!

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Ingredients

4 große Everything Bagels

60 ml Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Sesamsamen

1 Teelöffel Mohnsamen

1 Teelöffel getrocknete Zwiebelstücke

1/2 Teelöffel Salz

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Optional: 1/2 Teelöffel zerdrückte rote Chiliflocken (für eine scharfe Note)

Instructions

Heize den Ofen vor: Beginne damit, deinen Ofen auf 150°C (300°F) vorzuheizen. Diese niedrige Temperatur sorgt dafür, dass die Bagel Chips knusprig werden, ohne dass sie verbrennen.

Schneide die Bagels: Schneide jeden Bagel vorsichtig in dünne Runden, etwa 0,6 cm dick. Du kannst entweder eine vertikale oder horizontale Schnittmethode wählen, je nachdem, welche Form du für deine Chips bevorzugst.

Bereite die Ölmischung vor: In einer kleinen Schüssel verquirlst du das Olivenöl zusammen mit dem Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Sesamsamen, Mohnsamen, getrockneten Zwiebelstücken, Salz und schwarzem Pfeffer. Wenn du es würziger magst, füge die zerdrückten roten Chiliflocken hinzu.

Bedecke die Bagelscheiben: Gib die geschnittenen Bagels in eine große Rührschüssel. Träufle die Ölmischung darüber und werfe alles vorsichtig mit den Händen oder einem Spatel, bis alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.

Verteile sie auf Backblechen: Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern. Breite die beschichteten Bagelscheiben in einer einzigen Schicht auf den Backblechen aus, sodass genügend Platz zwischen ihnen bleibt, damit sie gleichmäßig backen.

Backen: Stelle die Backbleche in den vorgeheizten Ofen und backe die Bagel Chips für etwa 25-30 Minuten. Wende die Chips nach der Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig knusprig werden. Sie sollten goldbraun und schön crunchy sein.

Abkühlen lassen: Nimm die Backbleche aus dem Ofen und lasse die Bagel Chips vollständig auf den Blechen abkühlen. Während des Abkühlens werden sie weiterhin knusprig.

Lagern: Nach dem Abkühlen kannst du die Bagel Chips in einen luftdichten Behälter umfüllen. Sie halten sich bei Raumtemperatur bis zu zwei Wochen (sofern sie so lange überleben).

15 Min | 45 Min | Ergibt 8-10 Portionen als Snack oder Vorspeise