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Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, lassen Sie uns einen Blick auf die Zutaten werfen, die Sie für dieses köstliche Rezept benötigen:

Crunchy Garlic Green Bean Fries

Entdecken Sie das total leckere Rezept für knusprige Knoblauch-Grüne-Bohnen-Pommes! Diese gesunden Snacks sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch nährstoffreich. Mit frischen grünen Bohnen, aromatischem Knoblauch und einer knusprigen Panade aus Panko und Parmesan wird jeder Bissen zum Genuss. Ideal als Beilage oder Snack für die ganze Familie. Lassen Sie sich von dieser leckeren, gesunden Option begeistern und genießen Sie den Geschmack einer ausgewogenen Ernährung!
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Ingredients
  

450 g frische grüne Bohnen, geputzt

75 g Semmelbrösel (idealerweise Panko für extra Knusprigkeit)

50 g geriebener Parmesan

30 g Weizenmehl

2 große Eier

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Olivenöl-Spray oder Bratöl zum Frittieren

Optional: Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Grüne Bohnen vorbereiten: Spülen Sie die grünen Bohnen unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem sauberen Handtuch trocken. Schneiden Sie die Enden ab, falls dies noch nicht geschehen ist.

      Panierstation einrichten: Geben Sie das Weizenmehl in eine flache Schüssel. In einer anderen Schüssel verrühren Sie die Eier und fügen die Hälfte des gehackten Knoblauchs hinzu. In einer dritten Schüssel kombinieren Sie die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, das Zwiebelpulver, die Paprika, das Salz, den Pfeffer und den restlichen gehackten Knoblauch.

        Grüne Bohnen panieren: Tauchen Sie jede grüne Bohne zuerst in das Weizenmehl und lassen Sie überschüssiges Mehl abtropfen. Danach die Bohnen in die Eiermischung tauchen und schließlich in die Semmelbröselmischung wälzen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Legen Sie die panierten Bohnen auf das vorbereitete Backblech.

          Mit Öl einsprühen: Besprühen Sie die panierten grünen Bohnen leicht mit Olivenöl oder Ihrem bevorzugten Bratöl, um ihnen beim Backen zu helfen, schön knusprig zu werden.

            Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die grünen Bohnen 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie zur Hälfte der Backzeit sanft, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten.

              Servieren: Nehmen Sie die Bohnen nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie sie eine Minute abkühlen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischer Petersilie. Servieren Sie sie heiß mit Ihrem Lieblings-Dip, wie Knoblauch-Aioli oder Ranch-Dressing.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35-40 Minuten | Portionen: 4-6