Go Back
Gurken sind nicht nur erfrischend, sondern auch äußerst gesund. Sie bestehen zu etwa 95 % aus Wasser, was sie zu einem idealen Lebensmittel für die Hydratation macht. Zudem sind sie kalorienarm und reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen K und C sowie Mineralien wie Kalium und Magnesium.

Cucumber Lemonade Spritzer

Entdecke das perfekte Erfrischungsgetränk für heiße Sommertage mit unserem Gurken-Zitronen-Spritzer! Dieses Rezept kombiniert köstlichen Gurkensaft, spritzigen Zitronensaft und frische Minze für ein belebendes Erlebnis. Einfach zuzubereiten und gesund, ist dieses Getränk ideal für Gartenpartys oder entspannte Nachmittage. Lass dich von kreativen Variationen inspirieren und genieße einen spritzigen Genuss, der Galeonen von Geschmack und Erfrischung bietet!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 große Gurke, dünn geschnitten

1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (ca. 4-6 Zitronen)

1/2 Tasse Kristallzucker (nach Geschmack anpassen)

4 Tassen kaltes Sprudelwasser

1/4 Tasse frische Minzblätter

Eiswürfel

Zitronenscheiben und Gurkenröllchen zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Gurke vorbereiten: Geben Sie die Hälfte der Gurkenscheiben und die Hälfte der Minzblätter in einen Mixer. Mixen Sie alles, bis es eine glatte Konsistenz hat. Sieben Sie die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch in einen großen Krug, um das Fruchtfleisch zu entfernen.

    Zitronenbasis herstellen: Fügen Sie im Krug mit dem Gurkensaft den frisch gepressten Zitronensaft und den Kristallzucker hinzu. Rühren Sie gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße bei Bedarf an.

      Alles vermengen: Geben Sie die restlichen Gurkenscheiben und Minzblätter zur Zitronenbasis und rühren Sie vorsichtig um, um alles gut zu vermischen.

        Sprudelwasser hinzufügen: Gießen Sie kurz vor dem Servieren das kalte Sprudelwasser in den Krug. Rühren Sie leicht, um die Kohlensäure zu erhalten.

          Servieren: Füllen Sie Gläser mit Eiswürfeln und gießen Sie den Gurken-Zitronen-Spritzer über das Eis. Garnieren Sie nach Belieben mit Zitronenscheiben und Gurkenröllchen.

            Auf Erfrischung anstoßen: Servieren Sie sofort und genießen Sie den erfrischenden Geschmack Ihres selbstgemachten Gurken-Zitronen-Spritzers!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | 4-6 Portionen