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Das Einfaches Neapolitanisches Nudeln-Gratin ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein wunderbares Beispiel für die italienische Kochkunst. Die Kombination aus perfekt gegarten Penne-Nudeln, frischem Gemüse und einer reichhaltigen Tomatensauce, die mit geschmolzenem Käse überbacken wird, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist ideal für Familienessen, gemütliche Abende mit Freunden oder als herzhaftes Gericht für besondere Anlässe.

Easy Neapolitan Pasta Bake

Entdecken Sie die Aromen Italiens mit unserem Einfachen Neapolitanischen Nudeln-Gratin! Dieses herzliche Rezept kombiniert perfekt gegarte Penne-Nudeln, frisches Gemüse und eine köstliche Tomatensauce, überbacken mit geschmolzenem Käse. Ideal für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden, ist dieses Gericht einfach nachzukochen und bietet viele Anpassungsmöglichkeiten. Lassen Sie sich von der italienischen Küche inspirieren und genießen Sie ein schmackhaftes, sättigendes Mahl!
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Ingredients
  

300 g Penne-Nudeln

2 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Zucchini, gewürfelt

400 g Dose gehackte Tomaten

2 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Basilikum

Salz und Pfeffer nach Geschmack

150 g Mozzarella, gerieben

50 g Parmesan, gerieben

Frische Basilikumblätter zur Garnierung (optional)

Instructions
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.

    Nudeln Kochen: Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Penne-Nudeln hinzu und kochen Sie diese gemäß der Verpackungshinweise bis sie al dente sind. Abgießen und zur Seite stellen.

      Gemüse Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig wird. Anschließend die gewürfelte rote Paprika und die Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind.

        Soße Hinzufügen: Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne und fügen Sie den getrockneten Oregano, den getrockneten Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Gut umrühren und die Mischung 5-7 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

          Nudeln und Soße Kombinieren: In einer großen Schüssel die gekochten Penne-Nudeln mit der Gemüse-Soße vermengen und gründlich umrühren, damit die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.

            Gratin Schichten: In eine gefettete Auflaufform die Hälfte der Nudel-Mischung gleichmäßig verteilen. Die Hälfte des geriebenen Mozzarellas gleichmäßig über die Nudeln streuen, dann die restliche Nudel-Mischung darauf schichten. Abschließend den restlichen Mozzarella und den geriebenen Parmesan gleichmäßig über das gesamte Gratin streuen.

              Backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gratin 25-30 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

                Servieren: Nehmen Sie das Gratin aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten abkühlen. Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | Für 4-6 Personen