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In der modernen Küche sind Rezepte, die sowohl einfach zuzubereiten sind als auch geschmacklich überzeugen, von unschätzbarem Wert. Taco Fiesta Pasta ist ein solches Gericht, das die Aromen von traditionellen Tacos mit der herzhaften Textur von Pasta kombiniert. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und unkompliziert, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Familie und Freunde zu beeindrucken. Mit einer Vielzahl von frischen Zutaten und einem Hauch von mexikanischem Flair wird dieses Gericht sicherlich zu einem Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung.

Easy Taco Pasta with Ground Turkey

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für Taco Fiesta Pasta, das traditionelle Aromen mit der herzhaften Textur von Pasta kombiniert. In weniger als 30 Minuten können Sie dieses nahrhafte Gericht zubereiten, das perfekte für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Zusammenkunft ist. Mit frischen Zutaten wie Putenhackfleisch, bunten Paprika und schwarzen Bohnen entsteht ein ausgewogenes Mahl. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack und lassen Sie Ihre Gäste staunen!
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Ingredients
  

225 g (ca. 2 Tassen) Rotini-Nudeln

450 g mageres Putenhackfleisch

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Paprika, gewürfelt (jede Farbe)

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

1 Dose (410 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, ungesiebt

1 Packung (30 g) Taco-Gewürz

150 g Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)

100 g geriebener Cheddar-Käse

120 g Sauerrahm (optional zum Servieren)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander zur Garnierung (optional)

Instructions
 

Nudeln kochen: In einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Rotini-Nudeln hinzufügen und nach Anleitung auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

    Gemüse anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Schuss Olivenöl erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen. Etwa 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute unter Rühren braten, bis es aromatisch ist.

      Putenhackfleisch anbraten: Die Hitze etwas erhöhen und das mageren Putenhackfleisch in die Pfanne geben. Mit einem Pfannenwender zerdrücken und etwa 5-7 Minuten braten, bis es gleichmäßig durchgebraten und braun ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

        Zutaten kombinieren: Sobald das Putenhackfleisch durchgegart ist, das Taco-Gewürz, die schwarzen Bohnen, die gewürfelten Tomaten (mit Flüssigkeit) und den Mais hinzufügen. Gut vermischen und die Mischung etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich verbinden.

          Mit Nudeln vermengen: Die Hitze auf niedrig reduzieren und die gekochten Rotini-Nudeln direkt in die Pfanne geben. Sanft umrühren, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Taco-Mischung bedeckt sind.

            Käse hinzufügen: Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Pasta streuen. Die Pfanne abdecken und ein paar Minuten ruhen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Anschließend alles gut vermischen, damit der Käse gleichmäßig verteilt ist.

              Anrichten: Vom Herd nehmen. Nach Belieben mit einem Klecks Sauerrahm servieren und mit frischem Koriander garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Guten Appetit bei deinem Easy Taco Fiesta Pasta!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 min | 25 min | 4 Portionen