Energy Balls

Energiebällchen sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und Proteinen, was sie zu einer idealen Snack-Option für Menschen macht, die aktiv sind oder auf ihr Gewicht achten möchten. Diese kleinen Kraftpakete sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern benötigen auch keine spezielle Küchentechnik. Sie können sie in weniger als 10 Minuten vorbereiten und sie sind perfekt für unterwegs. Zudem sind sie vielseitig anpassbar! Sie können verschiedene Nussbutter oder Süßungsmittel verwenden, je nach Ihrem persönlichen Geschmack und den verfügbaren Zutaten.

Entdecken Sie das Rezept für nussige Schokoladenvergnügen Energiebällchen, die sowohl gesund als auch schmackhaft sind. Diese Energiebällchen sind eine perfekte Snack-Option, die Ihnen vor dem Sport oder als kleiner Genuss zwischendurch einen Energieschub geben. Mit nährstoffreichen Zutaten wie Haferflocken, Mandelbutter und Chiasamen sind sie einfach zuzubereiten und benötigen nur 10 Minuten. Ideal für einen gesunden Lebensstil und für unterwegs!

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Ingredients

1 Tasse Haferflocken (großflockig)

1/2 Tasse Mandelbutter (oder jede andere Nussbutter deiner Wahl)

1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/4 Tasse Chiasamen

1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (oder Kakaonibs für eine gesündere Variante)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zimt (optional)

Eine Prise Salz

Instructions

Trockenbestandteile vermischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, Chiasamen, Kokosraspeln, Zartbitterschokoladenstückchen, den Zimt (falls verwendet) und eine Prise Salz gründlich vermengen. Rühre vorsichtig, bis alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Nassen Zutaten kombinieren: In einer kleineren Schüssel die Mandelbutter, den Honig (oder den Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Konsistenz erreicht wird.

Vereinen: Gieße die nasse Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Verwende einen Spatel oder deine Hände, um alle Zutaten gründlich zu vermengen, bis die trockenen Bestandteile gut benetzt sind und die Mischung zusammenhält. Sollte die Masse zu krümelig sein, füge etwas mehr Nussbutter oder Honig hinzu.

Mischung kühlen: Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Dies hilft, die Mischung zu festigen und erleichtert das Formen der Bällchen.

Bällchen formen: Nach dem Kühlen nimm einen Esslöffel der Mischung und rolle sie zwischen deinen Handflächen zu einer kleinen Kugel. Wiederhole diesen Schritt, bis aus der gesamten Mischung Energiebällchen geformt sind.

Aufbewahren: Bewahre die Energiebällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Dort bleiben sie bis zu einer Woche frisch, oder du kannst sie zur längeren Haltbarkeit im Gefrierfach aufbewahren.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 16 Energiebällchen

- Präsentationstipps: Serviere die Energiebällchen auf einer dekorativen Platte, garniert mit einer kleinen Menge ungesüßter Kokosraspeln für einen zusätzlichen visuellen Effekt.