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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und den Nährwert der Frostigen Kiwi-Cremetassen. Hier sind die Hauptzutaten und ihre gesundheitlichen Vorteile:

Frosty Kiwi Cream Cups

Entdecken Sie das erfrischende Dessert der Sommerhitze: Frostige Kiwi-Cremetassen! Dieses köstliche Rezept kombiniert die süß-säuerlichen Aromen reifer Kiwis mit cremiger Kokoscreme und einer zarten Note von Limette und Minze. Perfekt für Sommerfeste, Picknicks oder als leichte Nachspeise, sind diese Tassen nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund! Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung inspirieren und genießen Sie kreative Variationen für jeden Geschmack.
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Ingredients
  

3 reife Kiwis, geschält und gewürfelt

1 Tasse Kokoscreme, gekühlt

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel frischer Limettensaft

1/4 Tasse Minzblätter, gehackt (plus extra zur Garnierung)

1 Esslöffel geröstete Kokosflocken (optional)

4 kleine Desserttassen oder Gläser

Instructions
 

In einer mittelgroßen Schüssel die gewürfelten Kiwis mit dem Limettensaft und der Hälfte der gehackten Minzblätter vermengen. Vorsichtig umrühren, um die Kiwis gleichmäßig mit dem Limettensaft zu überziehen. Diese Mischung für 10 Minuten beiseite stellen, damit die Aromen durchziehen können.

    Während die Kiwis marinieren, in einer separaten Schüssel die gekühlte Kokoscreme, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt mit einem Schneebesen gut vermischen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.

      Nachdem die Kiwis mariniert sind, die Kiwimischung vorsichtig unter die Kokoscreme heben. Dabei darauf achten, die Kiwis nicht zu zerdrücken.

        Die Kiwi-Creme-Mischung gleichmäßig in die Desserttassen füllen, sodass jede Tasse etwa zu drei Vierteln gefüllt ist.

          Jede Tasse mit einer Prise gerösteten Kokosflocken (falls verwendet) und einigen zusätzlichen Minzblättern garnieren.

            Die Tassen für etwa 30 Minuten in das Gefrierfach stellen, damit sie leicht kühlen und sich etwas festigen.

              Kaltes Dessert servieren und die tropischen Aromen genießen!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4