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Die gefrorene Blaubeer-Hafer-Crumble-Schnitte ist ein köstlicher und vielseitiger Snack, der sich perfekt für jedes Frühstück, nachmittägliche Naschen oder sogar als Dessert eignet. Diese himmlische Mischung aus Haferflocken, fruchtigen Blaubeeren und einer knusprigen Kruste wird sicherlich zu einem Highlight in deiner Küche. Besonders ansprechend ist die Kombination aus gesunden Zutaten und dem süßen, saftigen Geschmack der Blaubeeren, die zusammen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis bieten.

Frozen Blueberry Oatmeal Crumble Slices

Entdecke das köstliche Rezept für gefrorene Blaubeer-Hafer-Crumble-Schnitte, ideal für Frühstück, Snacks oder Desserts! Diese einfachen, gesunden Schnitten kombinieren nahrhafte Haferflocken und saftige Blaubeeren mit einer knusprigen Kruste. Mit gefrorenen Früchten sind sie jede Saison über zubereitbar. Der Artikel bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps zur Zubereitung und Vorschläge zur Präsentation. Perfekt für jeden Anlass!
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Zutaten
  

Für den Boden und das Topping:

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse Allzweckmehl (alternativ Vollkornmehl für eine gesündere Variante)

1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse kalte, ungesalzene Butter, gewürfelt

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

Für die Blaubeerfüllung:

2 Tassen gefrorene Blaubeeren (nicht auftauen)

1/4 Tasse Zucker

1 Esslöffel Speisestärke

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Zitronensaft

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Boden und Topping vorbereiten: In einer Rührschüssel die Haferflocken, das Mehl, den braunen Zucker, den Zimt und das Salz gründlich vermengen. Füge die kalte, gewürfelte Butter hinzu und bearbeite die Mischung mit einem Teigmischer oder deinen Fingern, bis sie einer grobkörnigen Konsistenz ähnelt. Rühre schließlich den Honig oder den Ahornsirup unter, bis alles gerade so vermischt ist.

      Boden und Topping backen: Drücke etwa 2 Tassen der Hafermischung gleichmäßig und fest auf den Boden einer gefetteten 23x23 cm (9x9 Zoll) Backform. Bewahre die restliche Mischung für das Topping auf. Backe den Boden im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, bis er leicht goldbraun ist.

        Blaubeerfüllung zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die gefrorenen Blaubeeren, den Zucker, die Speisestärke, den Vanilleextrakt und den Zitronensaft vorsichtig vermengen. Achte darauf, die Blaubeeren nicht zu zerdrücken, während du umrührst.

          Schnitte zusammenstellen: Nachdem der Boden gebacken ist, nimm ihn aus dem Ofen und lasse ihn ein paar Minuten abkühlen. Verteile die Blaubeerfüllung gleichmäßig über dem Boden. Streue anschließend die reservierte Hafermischung gleichmäßig darüber, um eine gleichmäßige Crumble-Schicht zu schaffen.

            Finales Backen: Gib die Backform zurück in den Ofen und backe für weitere 25-30 Minuten, oder bis das Topping goldbraun ist und die Blaubeeren sprudeln.

              Abkühlen und Schneiden: Nimm die Form aus dem Ofen und lasse die Schnitte vollständig bei Zimmertemperatur abkühlen. Für beste Ergebnisse die Schnitte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor du sie in Quadrate schneidest.

                Servieren: Schneide in Quadrate oder Streifen und genieße als köstlichen Snack oder Frühstück—perfekt kalt oder bei Zimmertemperatur serviert!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 1 Stunde | 16 Stücke