Go Back
Das Rezept für gefrorene Joghurt-Apfel-Crumble-Münzen ist eine köstliche und gesunde Dessertalternative, die perfekt für heiße Sommertage oder als süßer Snack zwischendurch geeignet ist. Diese kleinen, gefrorenen Leckerbissen kombinieren die fruchtige Frische von Äpfeln mit einer knusprigen Crumble-Schicht und cremigem griechischem Joghurt. In der heimischen Küche bietet dieses Rezept nicht nur eine einfache Zubereitung, sondern auch die Möglichkeit, die vielfältigen Aromen und Texturen der Zutaten zu genießen.

Frozen Yogurt Apple Crumble Coins

Entdecken Sie ein erfrischendes Dessert mit den gefrorenen Joghurt-Apfel-Crumble-Münzen! Diese gesunde Leckerei kombiniert frische Äpfel, cremigen griechischen Joghurt und eine knusprige Crumble-Schicht für einen köstlichen Genuss, der perfekt für warme Tage ist. Mit einfachen Zutaten und ein paar kreativen Variationen können Sie dieses Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ideal für die ganze Familie und eine großartige Möglichkeit, Obst zu integrieren!
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

2 große Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp), geschält, entkernt und dünn geschnitten

1 Teelöffel Zitronensaft

1 Teelöffel gemahlener Zimt

½ Tasse Haferflocken

½ Tasse Weizenmehl

¼ Tasse brauner Zucker

¼ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

¼ Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

2 Tassen ungesüßter griechischer Joghurt

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (für Süße)

½ Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Instructions
 

Die Äpfel vorbereiten: In einer großen Schüssel die Apfelscheiben mit Zitronensaft und Zimt vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Beiseite stellen und etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

    Das Crumble-Topping zubereiten: In einer anderen Schüssel die Haferflocken, das Mehl, den braunen Zucker, die geschmolzene Butter, die Nüsse (falls verwendet) und eine Prise Salz vermengen. Mit den Fingern oder einer Gabel mischen, bis die Mischung die Konsistenz von groben Krümeln hat.

      Die Münzen zusammenstellen: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem runden Ausstecher oder einem Glas aus den marinierten Apfelscheiben Kreise ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen.

        Das Crumble hinzufügen: Die Crumble-Mischung großzügig über jede Apfelmünze streuen und sicherstellen, dass jede Münze gut bedeckt ist.

          Die Münzen einfrieren: Das Backblech in das Gefrierfach stellen und mindestens 2 Stunden oder bis die Apfelmünzen fest sind, einfrieren.

            Den gefrorenen Joghurt zubereiten: In einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, den Honig (oder den Ahornsirup) und den Vanilleextrakt kombinieren. Gut umrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.

              Servieren: Sobald die Apfel-Crumble-Münzen gefroren sind, aus dem Gefrierfach nehmen. Auf einem Servierteller eine Kugel des gesüßten Joghurts neben ein paar gefrorenen Apfel-Crumble-Münzen anrichten.

                Genießen: Servieren Sie sofort, um die erfrischende Kombination aus gefrorenem Joghurt und knusprigen Apfel-Crumble-Münzen in vollen Zügen zu genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 2 Stunden 20 Minuten | 4 Portionen