Go Back
Willkommen in der Welt der köstlichen Desserts! Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept für frostige Zimtschnecken-Pekannusswirbel, das sowohl geschmacklich als auch visuell begeistert. Diese verführerischen Wirbel sind eine spannende Kombination aus den klassischen Aromen von Zimt und Pekannüssen, gepaart mit einer cremigen Joghurtfüllung, die ihnen eine ganz besondere Note verleiht. Egal, ob Sie Ihre Familie mit einem leckeren Nachtisch verwöhnen oder Ihre Freunde bei einer Feier beeindrucken möchten – diese Zimtschnecken-Pekannusswirbel sind die perfekte Wahl.

Frozen Yogurt Cinnamon Roll Pecan Swirls

Entdecken Sie das köstliche Rezept für frostige Zimtschnecken-Pekannusswirbel! Diese verführerischen Wirbel kombinieren die klassischen Aromen von Zimt und Pekannüssen mit einer cremigen Joghurtfüllung. Ideal für Familien oder als Dessert für besondere Anlässe, lassen sich diese zarten Leckereien ganz einfach zubereiten und sind perfekt für warme Tage. Holen Sie sich die detaillierte Anleitung und genießen Sie ein geschmackvolles Erlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

2 Tassen griechischer Joghurt

1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Weizenmehl

1/4 Tasse brauner Zucker, festgepackt

2 Teelöffel Zimt, gemahlen

1/2 Tasse Pekannüsse, gehackt

1/4 Tasse ungesalzene Butter, weich

1/4 Teelöffel Salz

Schlagsahne zum Servieren (optional)

Instructions
 

Bereitung der Joghurtmasse: In einer großen Schüssel griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermengen. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und cremig ist.

    Teig zubereiten: In einer mittleren Schüssel Weizenmehl, braunen Zucker, gemahlenen Zimt und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit der trockenen Mischung cremig rühren, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

      Füllung für die Zimtschnecken: Die gehackten Pekannüsse unter den Teig mischen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 1/2 cm Dicke ausrollen.

        Verteilen der Joghurtmasse: Die Hälfte der Joghurtmasse gleichmäßig über das Teigrechteck streichen. Beginnen Sie an einer Kante und rollen Sie den Teig fest zu einer Logenform auf. Die Kanten gut zusammendrücken, damit die Füllung nicht herausfällt.

          Schneiden der Rolls: Den aufgerollten Teig in Scheiben von etwa 2,5 cm Dicke schneiden und die Scheiben in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform legen.

            Zusätzliche Joghurtmasse hinzufügen: Die restliche Joghurtmasse gleichmäßig über die geschnittenen Rolls träufeln, um sicherzustellen, dass sie gut abgedeckt sind.

              Einfrieren der Wirbel: Die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind, ins Gefrierfach stellen.

                Servieren: Wenn Sie die Wirbel genießen möchten, nehmen Sie sie aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie etwa 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sie etwas weich werden. Nach Belieben mit Schlagsahne servieren.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 4 Stunden (einschließlich Einfrieren) | 12 Portionen

                    - Serviertipps: Platzieren Sie die Wirbel auf einem ansprechenden Dessertteller und garnieren Sie sie mit einigen ganzen Pekannüssen und einem Spritzer Schlagsahne für eine zusätzliche Dekoration.