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Gefrorener Joghurt hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und sich als gesunde Alternative zu herkömmlichem Speiseeis etabliert. Er wird aus Joghurt hergestellt, der gefroren wird, und bietet die Vorteile von Probiotika sowie eine Reihe von Nährstoffen, die in anderen Desserts oft fehlen. Die Kombination aus griechischem Joghurt, frischen Früchten und knusprigem Granola sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Frozen Yogurt Granola Bites

Entdecken Sie den perfekten Sommer-Snack mit gefrorenen Joghurt-Granola-Bissen! Diese erfrischenden Happen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und vielseitig. Hergestellt aus griechischem Joghurt, frischen Beeren und knusprigem Granola, bieten sie eine ideale Balance aus Cremigkeit und Crunch. Ob als kühlender Snack an heißen Tagen oder als Proteinquelle nach dem Sport, diese Bisse sind eine köstliche und nahrhafte Wahl für Groß und Klein!

Ingredients
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur oder nach Wahl)

1 Esslöffel Honig oder Maple Syrup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Granola (kaufbereit oder selbstgemacht)

1/2 Tasse frische Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren oder Himbeeren)

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse (optional)

Silikonformen oder ein Mini-Muffinblech

Instructions
 

Joghurtmischung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig (oder Maple Syrup) und Vanilleextrakt gut vermengen. Rühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.

    Granola hinzufügen: Vorsichtig das Granola und die frischen Beeren in die Joghurtmischung einarbeiten. Achten Sie darauf, dass das Granola gleichmäßig verteilt ist.

      Formen füllen: Löffeln Sie die Joghurt-Granola-Mischung in die Silikonformen oder das Mini-Muffinblech. Drücken Sie die Mischung leicht nach unten, um sie zu verdichten und Luftblasen zu entfernen. Füllen Sie jede Form bis zum Rand.

        Optionale Toppings: Falls gewünscht, streuen Sie die Mini-Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse auf jede Portion für zusätzlichen Geschmack und Crunch.

          Einfrieren: Stellen Sie die gefüllten Formen in den Gefrierschrank und frieren Sie sie mindestens 4 Stunden lang ein, bis sie vollständig fest sind.

            Aus den Formen entfernen: Nach dem Einfrieren die Bisse vorsichtig aus den Formen drücken. Wenn Sie ein Muffinblech verwenden, lassen Sie es einige Minuten bei Raumtemperatur stehen oder halten Sie warmes Wasser über die Außenseite, um sie zu lösen.

              Servieren oder Lagern: Sofort genießen oder die gefrorenen Joghurt-Granola-Bisse in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.

                Serviervorschläge: Für ein zusätzliches Highlight können Sie vor dem Servieren einige Schokoladensoße oder eine Beerensoße über die Bisse träufeln.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden Gefrierzeit | 12 Portionen