Frozen Yogurt Peanut Butter Bites

Eingefrorene Joghurt-Erdnussbutter-Bisse sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine gesunde Snack-Option, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Diese kleinen Leckerbissen kombinieren die cremige Textur von Erdnussbutter mit dem erfrischenden Geschmack von Joghurt und sind eine wahre Gaumenfreude für Groß und Klein. Ideal für heiße Sommertage oder als süßer Snack zwischendurch, erfreuen sich diese Bisse großer Beliebtheit bei Familien, Gesundheitsbewussten und sogar Veganern, wenn man die passende Anpassung vornimmt.

Frozen Yogurt Peanut Butter Bites

Eingefrorene Joghurt-Erdnussbutter-Bisse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie kombinieren die cremige Textur von Erdnussbutter mit erfrischendem Joghurt und sorgen für einen leckeren Genuss, egal ob an heißen Sommertagen oder als gesunde Zwischenmahlzeit. Mit einfachen Zutaten wie griechischem Joghurt, Honig und optionalen Extras wie Schokoladenstückchen sind sie schnell zubereitet und lassen sich leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse anpassen. Hol dir das Rezept und entdecke die gesunde Seite des Snacking!

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Ingredients

1 Tasse cremige Erdnussbutter

1 Tasse griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

2 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup für die vegane Option)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Erdnüsse)

Eine Prise Meersalz

Optional: 1/4 Tasse Kokosflocken als Topping

Instructions

In einer Rührschüssel die cremige Erdnussbutter, den griechischen Joghurt, den Honig, den Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz vermengen. Mit einem Handmixer oder einem Löffel gut vermischen, bis die Mischung homogen und cremig ist.

Vorsichtig die Mini-Schokoladenstückchen und die gehackten Nüsse unterheben, sodass sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, um ein Festkleben zu verhindern.

Mit einem kleinen Eisportionierer oder einem Esslöffel portionsweise die Erdnussbutter-Joghurt-Mischung auf das mit Backpapier vorbereitete Blech geben. Du kannst sie in runde Bissen oder quadratische Stücke formen, je nach Vorliebe.

Falls gewünscht, die Kokosflocken gleichmäßig über die Oberseite jedes Bissens streuen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen.

Das Backblech in den Gefrierer stellen und die Mischung etwa 2 Stunden lang gefrieren, bis die Bissen fest sind.

Nach dem Frosten die Bissen in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Beutel umfüllen, um sie einfach aufzubewahren. Sie können bis zu einem Monat im Gefrierfach aufbewahrt werden.

Wenn du bereit bist, sie zu genießen, einfach die gewünschte Menge Bissen aus dem Gefrierfach nehmen und sie einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie etwas weicher werden, bevor du sie verzehrst.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 2 Stunden | 12-16 Bissen