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Die warmen Monate des Jahres laden uns dazu ein, erfrischende und gesunde Snacks zu genießen. Eine exzellente Wahl für heiße Tage sind die Erdbeer-Kiwi-Frozen-Joghurt-Pops – eine köstliche Kombination aus frischen Früchten und cremigem Joghurt, die nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Dieses Rezept vereint die süßen Aromen von reifen Erdbeeren mit der frischen Säure von Kiwis und bietet damit eine harmonische Geschmacksexplosion, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Frozen Yogurt Strawberry Kiwi Pops

Entdecken Sie die perfekte Sommererfrischung mit diesen köstlichen Erdbeer-Kiwi-Frozen-Joghurt-Pops! Dieses einfache Rezept vereint frische Erdbeeren und Kiwis mit cremigem griechischem Joghurt für einen gesunden Snack, der Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit sind diese Pops eine erfrischende Leckerei, die Sie an heißen Tagen genießen können. Ideal für Partys oder als gesunder Genuss für zwischendurch!

Ingredients
  

2 Tassen frische Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten

2 reife Kiwis, geschält und gewürfelt

1 Tasse griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

2 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Option)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Zitronensaft

Eine Prise Salz

Optional: Gehackte Nüsse oder Granola für zusätzlichen Biss

Instructions
 

Erdbeermischung zubereiten:

    - Geben Sie die geschnittenen Erdbeeren, den Honig, den Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen Sie alles, bis es glatt ist. Wenn Sie etwas Textur beibehalten möchten, legen Sie einige Erdbeerscheiben zur Seite, um sie später unterzuheben.

      Kiwimischung zubereiten:

        - In denselben Mixer (eine Reinigung ist nicht notwendig) fügen Sie die gewürfelten Kiwis, den griechischen Joghurt, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Mixen Sie alles, bis die Mischung schön cremig und glatt ist.

          Die Pops schichten:

            - Nehmen Sie eine Popsicle-Form und gießen Sie zunächst eine Schicht der Erdbeermischung in jede Vertiefung, bis sie etwa ein Drittel voll ist. Wenn Sie die geschnittenen Erdbeeren reserviert haben, geben Sie diese jetzt für zusätzlichen Biss hinzu.

              - Schichten Sie anschließend die Kiwimischung über die Erdbeerschicht, bis die Form fast voll ist. Sie können auch abwechselnde Schichten für einen schönen marmorierten Effekt verwenden, wenn Sie möchten.

                Stiele einsetzen:

                  - Platzieren Sie die Popsicle-Sticks in die Mitte jeder Form und stellen Sie sicher, dass sie gut befestigt sind. Bei Formen ohne integrierte Stiele sollten Sie die Pops etwa 30 Minuten lang einfrieren, bevor Sie die Stiele einsetzen.

                    Einfrieren:

                      - Stellen Sie die gefüllten Formen vorsichtig ins Gefrierfach. Lassen Sie sie mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind.

                        Die Pops lösen:

                          - Um die Pops zu entnehmen, laufen Sie einige Sekunden lang warmes Wasser über die Außenseite der Formen. Ziehen Sie jede Pops vorsichtig aus der Form.

                            Servieren und Genießen:

                              - Wenn gewünscht, rollen Sie die Pops in gehackten Nüssen oder Granola für zusätzlichen Crunch. Servieren Sie die Pops sofort oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach für bis zu 2 Wochen.

                                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6 Stunden | Portionen: 6 Pops

                                  Präsentationstipp: Servieren Sie die Frozen Joghurt-Pops auf einer bunten Platte, um die lebendigen Farben der Erdbeeren und Kiwis hervorzuheben. Dekorieren Sie die Präsentation mit frischen Minzblättern für einen zusätzlichen visuellen Effekt!