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Die Erdbeertraum-Crunch-Runden sind ein erfrischendes und köstliches Dessert, das die perfekte Kombination aus cremigem Joghurt, frischen Erdbeeren und knusprigen Brezeln bietet. Diese kleinen, gefrorenen Häppchen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Sie eignen sich hervorragend als Snack für heiße Sommertage, als süßes Highlight bei Feiern oder einfach als gesunde Leckerei für zwischendurch.

Frozen Yogurt Strawberry Pretzel Rounds

Entdecken Sie die erfrischenden Erdbeertraum-Crunch-Runden, ein einfaches und köstliches Dessert, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese kleinen, gefrorenen Häppchen bestehen aus cremigem Joghurt, frischen Erdbeeren und knusprigen Brezeln und sind ein wahrer Genuss für den Gaumen. Ideal für warme Sommertage, feierliche Anlässe oder als gesunde Zwischenmahlzeit. Befolgen Sie die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung in unserem Artikel und genießen Sie kreative Variationen nach Ihrem Geschmack.

Ingredients
  

2 Tassen naturbelassener griechischer Joghurt

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (süßen Sie nach Geschmack)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse frische Erdbeeren, fein gehackt

1 Tasse zerdrückte Brezeln

2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

1/4 Teelöffel Meersalz

Optional: Schokoladensoße zum Servieren

Instructions
 

In einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt verrühren, bis die Mischung glatt und gut verbunden ist.

    Die fein gehackten Erdbeeren vorsichtig unter die Joghurtmischung heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

      In einer separaten Schüssel die zerdrückten Brezeln, die geschmolzene Butter und das Meersalz vermischen, bis die Brezeln gut überzogen sind.

        Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Keksausstecher portionsweise kleine Mengen der Joghurt-Erdbeer-Mischung auf das Blech setzen, sodass kleine Runden (ca. 2-5 cm Durchmesser) entstehen.

          Eine kleine Menge der Brezel-Mischung auf jede Joghurt-Runde drücken, sodass eine knusprige Kruste entsteht.

            Sobald alle Runden geformt und belegt sind, das Backblech in das Gefrierfach stellen und mindestens 4 Stunden lang gefrieren lassen, bis sie vollständig fest sind.

              Nach dem Einfrieren die Runden etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit sie leicht weich werden.

                Falls gewünscht, vor dem Servieren geschmolzene Schokolade über die Runden träufeln, um ihnen eine zusätzliche süße Note zu verleihen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 15 Minuten | Portionen: 12-15 Runden

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Erdbeertraum-Crunch-Runden auf einer schönen Platter, eventuell mit frischen Erdbeeren und Minzblättern zur Dekoration.