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Willkommen zu einem aufregenden Rezept, das frische Aromen und köstliche Kombinationen vereint: die Fruchtige Fiesta-Hühnchen-Pfanne. Dieses Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahrhaft visuelles Fest, das fruchtige Süße und herzhafte Hühnchenstückchen kombiniert. Perfekt als schnelles Abendessen unter der Woche oder als beeindruckendes Gericht beim nächsten Familienessen, wird diese Pfanne mit Sicherheit zum neuen Favoriten in Ihrer Rezeptsammlung.

Fruit Pizza Chicken Skillet

Entdecken Sie die fruchtige Fiesta-Hühnchen-Pfanne, ein Gericht voller lebendiger Aromen und gesunder Zutaten. Diese köstliche Kombination aus zartem Hühnchen und saftigen Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen und Heidelbeeren ist perfekt für schnelle Abendessen oder besondere Anlässe. Mit einem Hauch von Honig, Vanille und geschmolzenem Käse wird dieses Gericht nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie Farbe auf Ihren Tisch!
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Ingredients
  

450 g Hähnchenbrustfilet, entbeint und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 EL Olivenöl

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1/2 TL Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

240 g geschnittene Erdbeeren

240 g geschnittene Pfirsiche (frisch oder aus der Dose, gut abgetropft)

240 g Heidelbeeren

60 ml Honig

1 TL Vanilleextrakt

100 g geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse frisch gehacktes Basilikum zum Garnieren

Balsamico-Glasur zum Beträufeln (optional)

Instructions
 

Öl erhitzen: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

    Hühnchen anbraten: Gib die Hähnchenstücke in die Pfanne und würze sie mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer. Brate das Hühnchen unter gelegentlichem Wenden, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 7-10 Minuten.

      Fruchtsauce vorbereiten: In einer separaten Schüssel die geschnittenen Erdbeeren, Pfirsiche, Heidelbeeren, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen, bis die Früchte gleichmäßig bedeckt sind.

        Hühnchen und Obst kombinieren: Sobald das Hühnchen gar ist, die Hitze auf niedrig reduzieren. Gieße die Fruchtmischung über das Hühnchen in der Pfanne und rühre vorsichtig um, um alles zu vermengen. Koche die Mischung für weitere 2-3 Minuten, damit die Früchte leicht erwärmt werden und ihren Saft abgeben.

          Käse hinzufügen: Verteile den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über der Hühnchen-Frucht-Mischung. Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und lasse sie etwa 2-3 Minuten stehen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

            Servieren: Vom Herd nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und nach Belieben mit Balsamico-Glasur beträufeln. Heiß servieren und genieße deine einzigartige fruchtige Hühnchen-Pizza-Pfanne!

              Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4