Garlic Beef Pasta

In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele Menschen nach einfachen, köstlichen und nahrhaften Gerichten, die in kürzester Zeit zubereitet werden können. Die Knoblauch-Rindfleisch-Pasta ist genau das richtige Rezept für alle, die ein herzhaftes und aromatisches Gericht genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Diese Kombination aus zartem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen macht diese Pasta zu einem wahren Genuss.

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Knoblauch-Rindfleisch-Pasta, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese herzhafte Mahlzeit kombiniert zartes Rinderhackfleisch, frisches Gemüse und aromatische Gewürze, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Mit kreativen Variationen und nahrhaften Zutaten ist dieses Gericht ein Genuss für die ganze Familie! Probieren Sie es aus und genießen Sie!

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Ingredients

225 g Spaghetti oder Fettuccine

450 g Rinderhackfleisch

4 knoblauchzehen, fein gehackt

1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt

1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft

1 Esslöffel Tomatenmark

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Belieben, für Schärfe)

120 ml Rinderbrühe

¼ Tasse frische Petersilie, gehackt

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Geriebener Parmesan, zum Servieren

Instructions

Pasta Kochen: In einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti oder Fettuccine gemäß den Verpackungsanweisungen bis zum Biss (al dente) kochen. Abgießen und beiseite stellen, dabei 1 Tasse Nudelwasser aufbewahren.

Rindfleisch Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Knoblauch Hinzufügen: Den gehackten Knoblauch unterrühren und 1-2 Minuten weiter braten, bis er aromatisch ist.

Rindfleisch Anbräunen: Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und mit einem Löffel zerkleinern. 5-7 Minuten braten, bis es vollständig durchgegart und braun ist. Überflüssiges Fett bei Bedarf abgießen.

Soße Zubereiten: Die gewürfelten Tomaten (mit dem Saft), das Tomatenmark, Oregano, italienische Gewürzmischung und die roten Pfefferflocken (falls verwendet) einrühren. Die Rinderbrühe hinzufügen und die Mischung zum Köcheln bringen. Etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.

Kombinieren: Die abgetropfte Pasta in die Pfanne geben und gut in der Soße wenden. Falls die Mischung zu trocken erscheint, nach und nach das aufbewahrte Nudelwasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackte Petersilie unterrühren, um einen frischen Geschmack zu verleihen.

Servieren: Die Knoblauch-Rindfleisch-Pasta heiß anrichten und großzügig mit geriebenem Parmesan bestreuen. Nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.