Garlic Butter Steak Bites

Um die Sizzelnden Knoblauchbutter Steakwürfel zu kreieren, benötigen wir eine Handvoll sorgfältig ausgewählter Zutaten, die alle zur Geschmackstiefe und Textur des Gerichts beitragen. Hier ist eine detaillierte Beschreibung der Hauptzutaten:

Entdecke die köstlichen Sizzelnden Knoblauchbutter Steakwürfel, ein Fest für Fleischliebhaber! Diese saftigen Bissen aus zartem Sirloin Steak, aromatischer Knoblauchbutter und frischen Kräutern sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckende Vorspeise. In diesem Artikel erfährst du alles über die Zubereitung, die idealen Zutaten und ihre gesundheitlichen Vorteile. Verwöhne deine Sinne mit einem Rezept, das einfach und geschmackvoll ist!

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Ingredients

450 g Sirloin Steak, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel ungesalzene Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (plus mehr zur Garnierung)

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für etwas Schärfe)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Olivenöl

Saft von ½ Zitrone (für Frische)

Instructions

Steak vorbereiten: Tupfe die Steakwürfel mit Papiertüchern trocken, um eine gute Kruste zu erreichen. Würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer.

Pfanne erhitzen: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen, bis es leicht schimmert. Dies sorgt für eine wunderschöne Bräunung des Steaks.

Steak anbraten: Füge die Steakwürfel in einer einzigen Schicht in die Pfanne hinzu (möglicherweise in Chargen arbeiten, um Überfüllung zu vermeiden). Brate sie etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sich eine goldene Kruste gebildet hat und das Steak den gewünschten Gargrad erreicht hat (medium rare wird empfohlen).

Knoblauchbutter zubereiten: Wenn die Steakwürfel fertig sind, reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und schiebe das Steak zur Seite der Pfanne. In den leeren Bereich füge die Butter, den gehackten Knoblauch und die roten Pfefferflocken (falls verwendet) hinzu. Rühre kontinuierlich für etwa 1-2 Minuten, bis der Knoblauch aromatisch ist, aber nicht bräunt.

Kombinieren und schwenken: Mische die Steakwürfel mit der Knoblauchbutter, sodass sie gut überzogen sind. Presse den Zitronensaft über das Gericht und bestreue es mit frischer Petersilie. Schwenke alles zusammen, um die Aromen zu verbinden.

Servieren: Vom Herd nehmen und sofort servieren. Mit zusätzlicher Petersilie garnieren, wenn gewünscht. Genieße diese köstlichen Bissen als Vorspeise oder über Reis für eine köstliche Mahlzeit.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen