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Das Rezept für Knoblauch Parmesan Röstbrunnenkresse ist eine wahre Freude für alle, die gesunde und schmackhafte Beilagen lieben. Diese einfache, aber geschmackvolle Zubereitung bringt den natürlichen Geschmack des Rosenkohls zur Geltung und verleiht ihm durch die Kombination von Knoblauch und Parmesan eine unverwechselbare Note. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Gemüse auf eine ansprechende Weise in Ihre Ernährung einzufügen.

Garlic Parmesan Roasted Brussels Sprouts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauch Parmesan Röstbrunnenkresse, das Gemüseliebhaber begeistern wird. Diese einfache Zubereitung bringt die natürliche Süße des Rosenkohls zur Geltung und ergänzt sie mit aromatischem Knoblauch und geschmolzenem Parmesan. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie eine gesunde und schmackhafte Beilage, ideal für jedes Abendessen. Perfekt garniert mit frischer Petersilie und Zitronenschnitzen wird dieses Gericht zum Blickfang auf Ihrem Tisch.
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Ingredients
  

450 g Rosenkohl, putziert und halbiert

60 ml Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)

50 g geriebener Parmesan

2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zitronenschnitze, zum Servieren

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

    Rosenkohl vorbereiten: Geben Sie die halbierten Rosenkohlhälften in eine große Schüssel. Fügen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und die roten Pfefferflocken (falls verwendet) hinzu. Mischen Sie alles gut, sodass der Rosenkohl gleichmäßig bedeckt ist.

      Rosenkohl rösten: Verstreichen Sie den Rosenkohl in einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech. Rösten Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis er goldbraun und zart ist. Wenden Sie ihn nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Röstung zu gewährleisten.

        Parmesan hinzufügen: Nehmen Sie den Rosenkohl aus dem Ofen und bestreuen Sie ihn gleichmäßig mit dem geriebenen Parmesan. Stellen Sie ihn für weitere 5 Minuten zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

          Servieren: Nach dem Röstprozess nehmen Sie den Rosenkohl aus dem Ofen, garnieren ihn mit gehackter Petersilie und servieren ihn heiß mit Zitronenschnitzen an der Seite, um einen extra Frischekick zu genießen.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen