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In der heimischen Küche spielt die Rezeptentwicklung eine entscheidende Rolle, um Geschmack und Vielfalt auf den Tisch zu bringen. Die Fähigkeit, aus einfachen Zutaten ein schmackhaftes Gericht zu kreieren, ist nicht nur eine Kunst, sondern auch eine Möglichkeit, Familie und Freunde zu begeistern. Heute stellen wir Ihnen ein besonders verlockendes Rezept vor: Goldene Honig-Knoblauch-Hühnchenkeulen. Dieses Gericht vereint die Süße des Honigs mit dem herzhaften Aroma des Knoblauchs und ist sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Küchenchefs geeignet. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem festlichen Anlass – diese Hühnchenkeulen sind ein wahrer Genuss.

Golden Honey Garlic Drumsticks

Entdecken Sie die köstlichen Goldenen Honig-Knoblauch-Hühnchenkeulen! Dieses einfache Rezept vereint die Süße von Honig mit dem herzhaften Geschmack von Knoblauch und ist perfekt für jedes Abendessen oder festliche Anlässe. Mit saftigen Hühnchenkeulen, einer marinierenden Mischung aus Sojasauce und Gewürzen sowie knackigem Gemüse wird Ihre Mahlzeit zum Highlight. Genießen Sie eine gesunde und nahrhafte Option, die einfach zuzubereiten und variabel ist!
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Ingredients
  

10 Hühnchenkeulen

60 ml Honig

60 ml Sojasoße

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel Apfelessig

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel gemahlener Ingwer

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

Instructions
 

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie oder Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Marinade Zubereiten: In einer Schüssel den Honig, die Sojasauce, den fein gehackten Knoblauch, den Apfelessig, das Olivenöl, den gemahlenen Ingwer, den schwarzen Pfeffer, das Knoblauchpulver und eine Prise Salz vermengen. Alles gut verquirlen, bis die Mischung homogen ist.

      Hühnchenkeulen Marinieren: Legen Sie die Hühnchenkeulen in einen großen, verschließbaren Plastikbeutel oder in eine flache Schüssel. Gießen Sie die Marinade über die Keulen und stellen Sie sicher, dass alle Teile gleichmäßig bedeckt sind. Verschließen Sie den Beutel oder decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen (bis zu 4 Stunden für intensiveren Geschmack).

        Für das Backen Vorbereiten: Nehmen Sie die Hühnchenkeulen aus der Marinade und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech, wobei Sie ausreichend Platz zwischen den Keulen lassen. Die übrige Marinade zum Basten aufbewahren.

          Backen: Backen Sie die Hühnchenkeulen im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten. Danach die Keulen aus dem Ofen nehmen und mit der aufbewahrten Marinade bestreichen.

            Haut Knusprig Machen: Die Hühnchenkeulen wieder in den Ofen geben und weitere 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und die interne Temperatur 75 °C erreicht.

              Servieren: Lassen Sie die Hühnchenkeulen nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren für einen farbenfrohen Akzent.

                Genießen: Servieren Sie diese köstlich klebrigen und geschmackvollen Honig-Knoblauch-Hühnchenkeulen zusammen mit Ihren Lieblingsbeilagen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4