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Klebrige Schulmittagessen-Riegel sind eine hervorragende Wahl für jeden Anlass, sei es für ein schnelles Frühstück, einen Snack für unterwegs oder als süßer Leckerbissen am Nachmittag. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Das Rezept ermöglicht es Ihnen, verschiedene Zutaten und Mixins hinzuzufügen, sodass Sie die Riegel ganz nach Ihrem Geschmack anpassen können. Ob Sie Schokoladenstückchen, Trockenfrüchte oder Nüsse bevorzugen – die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Darüber hinaus sind diese Riegel eine großartige Quelle für Energie, da sie reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, was sie zu einem idealen Snack für aktive Kinder und Erwachsene macht.

Gooey School Lunch Bars

Entdecke das perfekte Rezept für klebrige Schulmittagessen-Riegel, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern! Diese nahrhaften Snacks sind einfach herzustellen und kombinieren köstliche Zutaten wie Haferflocken, Erdnussbutter und eine Prise Honig für die ideale Süße. Mit der Möglichkeit, sie nach deinem Geschmack zu variieren, sind sie ideal für unterwegs oder als gesunde Leckerei zu Hause. Erlebe den Genuss gesunder Snacks, die Energie spenden und gut schmecken!

Ingredients
  

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

½ Tasse Honig

½ Tasse ungesüßte Erdnussbutter (oder Mandelbutter)

1 TL Vanilleextrakt

½ TL Salz

1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (oder Ihre Lieblingsmixins: getrocknete Früchte, Nüsse)

½ Tasse knuspriges Reis-Cerealien (optional für zusätzlichen Crunch)

¼ Tasse Chiasamen oder gemahlene Leinsamen (für zusätzliche Nährstoffe, optional)

½ Tasse Kokosraspel (optional, für zusätzlichen Geschmack)

Instructions
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor. Fetten Sie eine 23x23 cm (9x9 Zoll) Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um das Herausnehmen zu erleichtern.

    Trockene Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die Haferflocken, den braunen Zucker, das Salz sowie die Chiasamen oder gemahlenen Leinsamen (wenn verwendet) vermengen. Gut umrühren, sodass alle trockenen Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

      Nasse Zutaten kombinieren: In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Honig und Erdnussbutter vermengen. Rühren Sie, bis alles geschmolzen und gut verbunden ist. Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt hinzufügen, gut vermischen.

        Mischungen kombinieren: Gießen Sie die Mischung aus nassen Zutaten in die trockenen Haferflocken. Rühren Sie, bis alle trockenen Zutaten gleichmäßig benetzt sind. Wenn gewünscht, jetzt die Mini-Schokoladenstückchen, knuspriges Reis-Cereal und Kokosraspel vorsichtig unterheben.

          In die Form geben: Die Masse in die vorbereitete Backform gießen. Mit einem Spatel gleichmäßig festdrücken, damit sie gut kompaktiert ist und eine schöne, klebrige Textur erhält.

            Backen: Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 20-25 Minuten lang, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest aussieht.

              Abkühlen lassen: Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und sie für etwa 15 Minuten auf einem Drahtgitter abkühlen lassen. Anschließend die Riegel mit Hilfe des Backpapiers herausheben und vollständig auf dem Gitter auskühlen lassen.

                Scheiben und Servieren: Sobald die Riegel vollständig abgekühlt sind, in 16 Stücke (oder nach Belieben) schneiden. Genießen Sie Ihre klebrigen Schulmittagessen-Riegel als köstlichen Snack oder süßes Leckerchen in Brotdosen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 16 Riegel