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Hausgemachte Rezepte sind eine wunderbare Möglichkeit, sich selbst und seine Lieben mit köstlichen und gesunden Leckereien zu verwöhnen. Der Genuss von Schokolade muss nicht immer mit Schuldgefühlen verbunden sein, und genau hier kommt unser Rezept für den schokoladigen Genuss: den guilt-free Chocolate Mug Cake. Dieser Mug Cake ist nicht nur unglaublich schokoladig und lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für eine schnelle Nascherei, wenn die Schokoladenlust zuschlägt.

Guilt-Free Chocolate Mug Cake

Entdecke das Rezept für einen guilt-free Chocolate Mug Cake, der alle Schokoladenliebhaber begeistert! Genuss ohne Schuldgefühle ist hier das Motto. Mit einfachen und gesunden Zutaten wie Mandelmehl, ungesüßtem Kakaopulver und Apfelmus ist dieser Mug Cake leicht zuzubereiten und perfekt für einen schnellen Snack. Ob warm aus der Mikrowelle oder kreativ garniert – gönn dir diesen schokoladigen Leckerbissen und entdecke die Freude am gesunden Backen!
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Ingredients
  

4 EL Mandelmehl

2 EL ungesüßtes Kakaopulver

1 EL Kokosblütenzucker (oder Süßungsmittel deiner Wahl)

1/8 TL Backpulver

1/4 TL Vanilleextrakt

3 EL ungesüßter Apfelmus

2 EL Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)

Eine Prise Salz

Optional: 1 EL Zartbitter-Schokoladenstückchen (für zusätzlichen Reichtum)

Instructions
 

Trockene Zutaten mischen: Nimm eine mikrowellengeeignete Tasse und vermische darin das Mandelmehl, das Kakaopulver, den Kokosblütenzucker, das Backpulver und eine Prise Salz gründlich, bis alles gut vermischt ist.

    Flüssige Zutaten hinzufügen: Gieße den Vanilleextrakt, den Apfelmus und die Mandelmilch in die Tasse. Rühre alles intensiv um, bis du einen glatten Teig ohne Klumpen erhältst.

      Schokoladenstückchen unterheben: Falls du Zartbitter-Schokoladenstückchen verwendest, hebe sie vorsichtig unter den Teig, um zusätzlichen Geschmack und eine reichhaltige Textur zu erzielen.

        Mikrowellenzeit: Stelle die Tasse in die Mikrowelle und gare sie auf höchster Stufe für 60-90 Sekunden. Beginne ab der 60-Sekunden-Marke mit dem Überprüfen; die Garzeit kann je nach Wattzahl deiner Mikrowelle variieren. Der Kuchen sollte aufgehen und fest sein, aber dennoch angenehm feucht.

          Leicht abkühlen lassen: Lass den Mug Cake für eine Minute abkühlen, bevor du ihn genießt. Dies hilft, ihn etwas fester werden zu lassen.

            Garnieren (optional): Verleihe deinem Kuchen einen besonderen Touch, indem du ihn mit einem Klecks griechischem Joghurt, einer Prise Kakaopulver oder einigen frischen Beeren dekorierst.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 5 Minuten | 2 Minuten | 1 Portion